Rețete alimentare 2025, Aprilie

Rețetă libaneză verrine

Rețetă libaneză verrine

Ca aperitiv sau ca aperitiv, verrinele libaneze sunt ușor de făcut și rezultatul este delicios. Făcut cu fistic, nuci de pin sau chiar stafide și curry, la aragaz

Verrină colorată de pește cu legume proaspete bune

Verrină colorată de pește cu legume proaspete bune

Ingrediente: felii groase de pește afumat (polen, eglefin etc.) mere verzi roșii, mimoletă franceză, ceapă albă, castravete

Veverină de castravete, măsline și roșii confiate

Veverină de castravete, măsline și roșii confiate

Ingrediente pentru 4 persoane: castraveți, iaurturi grecești, ulei de măsline, usturoi, pătrunjel tocat, mentă tocată, măsline negre și roșii confiate

Pulpă de miel de 7 ore cu mirodenii: rețetă și coacere

Pulpă de miel de 7 ore cu mirodenii: rețetă și coacere

Ingrediente: 1 picior de miel. ceapă, șalotă, usturoi, ienibahar, ardei iute, cimbru, rozmarin, miere, vin alb

Cotlete de miel la grătar cu tarhon și fenicul fiert

Cotlete de miel la grătar cu tarhon și fenicul fiert

Ingrediente: cotlet de miel, fenicul. Marinadă de tarhon: 5 cl de oțet de vin alb, 10 cl de vin alb, unt semisarat, usturoi și tarhon

Lasagne cu icre de vinete si crema de branza

Lasagne cu icre de vinete si crema de branza

Ingrediente: vinete, usturoi, șalotă, cimbru proaspăt, rozmarin proaspăt, brânză proaspătă, 2 borcane mici cu sos de roșii gătit

Rețetă de lasagna (carne de vită, roșii, morcov, smântână)

Rețetă de lasagna (carne de vită, roșii, morcov, smântână)

Iată o rețetă frumoasă pentru lasagna tradițională cu morcov, roșii, carne tocată de vită, parmezan, usturoi și ceapă

Paste cu vinete, roșii, busuioc și mozzarella

Paste cu vinete, roșii, busuioc și mozzarella

Iată o rețetă delicioasă de paste cu vinete, roșii, busuioc, șalotă, usturoi și mozzarella, pe cât de ușoară, pe atât de delicioasă.

Lasagna cu vinete și roșii: rețeta

Lasagna cu vinete și roșii: rețeta

Iată rețeta pentru lasagna cu vinete, roșii, ceapă, mozzarella și parmezan. Ingrediente, timp de gătit, o rețetă ușoară și delicioasă

Legume Tandoori: vinete, dovlecei și mere

Legume Tandoori: vinete, dovlecei și mere

Delicios parfumată, această rețetă de legume tandoori cu dovlecei, vinete, mere și condimente este o adevărată încântare și un acompaniament ideal pentru cărnile de vară.

Turtă vieneză cu praline: rețeta delicioasă

Turtă vieneză cu praline: rețeta delicioasă

Desert ușor și rapid de turtă cu pralină, este lacom, crocant și teribil de delicios. Ingrediente pentru pâine scurtă și timp de gătit

Confită umărul de miel: rețetă și timp de gătit

Confită umărul de miel: rețetă și timp de gătit

Tender și gustos, umărul de miel confitat este o rețetă ușoară și delicioasă. Timp de gătit, șalotă, usturoi și garnitură, așa a făcut umărul tău

Friptură de coajă cu slănină și unt de cimbru

Friptură de coajă cu slănină și unt de cimbru

Combinație perfectă de uscat și mare, această rețetă pentru coacăz fript cu șuncă și unt de cimbru este pur și simplu delicioasă. Timp de gătit și prepararea coaptei cu slănină prăjită

Lupă cu slănină și Beaufort: o rețetă delicioasă

Lupă cu slănină și Beaufort: o rețetă delicioasă

Iată o căsătorie delicioasă între uscat și mare, cu rețeta de călcâie cu slănină și Beaufort, ușor și rapid de făcut. Timp de gătit, ingrediente și preparare a monkfish

Fricassee de colină și langustine cu portocală: Rețeta

Fricassee de colină și langustine cu portocală: Rețeta

Ingrediente: file de colină, langustine, portocale, fistic, unt semisărat, muștar de modă veche, ulei de măsline, sare, piper

Plăcintă cu dovleac și vacă râzând

Plăcintă cu dovleac și vacă râzând

Iată o rețetă originală de plăcintă cu dovleac și râs de vacă cu gomasio, tufiș și castane

Kebaburi exotice: iată câteva rețete originale pentru grătare

Kebaburi exotice: iată câteva rețete originale pentru grătare

Pe bază de carne de vită, miel sau vițel, puteți face cu ușurință frigărui exotice. Cu iarbă de lămâie, lămâi confiate și ierburi, iată câteva rețete de kebab

Paine prajita cu bacon, compot de rosii si sucrine

Paine prajita cu bacon, compot de rosii si sucrine

Ca aperitiv sau tapas ca aperitiv, această rețetă pentru pâine prăjită de slănină, compot de roșii și sucrină este un deliciu! Ingrediente pentru 4 persoane: 1 crenguță de rozmarin proaspăt 4 roșii 1 șalotă 1 cățel de usturoi 20 g unt semisarat 1 buchet de garni 1 vârf de zahăr 1 sucrină 4 felii de slănină pentru grătar

Dorată la grătar: fenicul și lămâie, sos virgin

Dorată la grătar: fenicul și lămâie, sos virgin

Să profităm de vară pentru a găti această delicioasă dorată pe grătar, aromată cu fenicul și lămâie și însoțită de deget și un sos virgin

Rillete de ton cu ierburi

Rillete de ton cu ierburi

Ca aperitiv sau ca aperitiv, rilletele de ton cu ierburi sunt întotdeauna un succes! Umpleți prospețimea cu această rețetă delicioasă

Aripă de skate cu capere și unt maro

Aripă de skate cu capere și unt maro

Mâncare bistro prin excelență și clasică, rețeta pentru aripa de skate cu capere și unt brun este întotdeauna un succes însoțit de cartofi.

Papillote de Saint Pierre: rețeta delicioasă

Papillote de Saint Pierre: rețeta delicioasă

Delicioasă aromată și picantă, această rețetă de papillote Saint-Pierre este la fel de ușoară pe cât de repede se face. Timp de gătit și ingrediente pentru papillotes Saint Pierre

Gratin de coadă de homar, sos Armorican

Gratin de coadă de homar, sos Armorican

Delicioasă și gourmet, iată rețeta pentru gratin de langustină cu sos Armorican. Ingrediente, timp de preparare și gătit

Picior de miel: gătit, rețetă și acompaniament

Picior de miel: gătit, rețetă și acompaniament

Pulpa de miel este o rețetă delicioasă servită în mod tradițional cu cartofi și fasole verde. Gătit, ingrediente, usturoi și rozmarin

Dorată tigaie, sos de slănină

Dorată tigaie, sos de slănină

Fină și delicată, dorada se potrivește perfect cu slănina în această delicioasă rețetă de dorată prăjită la tigaie cu piele, sos de slănină

Tartă subțire de fenicul și brânză de capră proaspătă

Tartă subțire de fenicul și brânză de capră proaspătă

Delicios parfumată, această rețetă de plăcintă cu brânză de capră și fenicul este o adevărată delicatese pentru papilele gustative. Ingrediente și timp de gătit

Tartar crud de ton și fenicul: o rețetă rapidă și ușoară

Tartar crud de ton și fenicul: o rețetă rapidă și ușoară

Tartara de ton cu fenicul crud este o rețetă originală și parfumată. Ideal vara, prospețimea sa îl face un gust delicios

Salată crocantă de fenicul, țelină, măr și pélardon

Salată crocantă de fenicul, țelină, măr și pélardon

Iată o rețetă originală pentru o salată crocantă cu pélardon, fenicul, țelină și măr, ușor de făcut, dietetică și excelentă pentru sănătate

Salată de sfeclă roșie, brânză și pește afumat

Salată de sfeclă roșie, brânză și pește afumat

Proaspătă, rapidă și ușor de făcut, salata cu sfeclă roșie, brânză și pește afumat este o căsătorie fericită între legume și pește, între mare și uscat

Salată de langoustine cu portocale

Salată de langoustine cu portocale

Iată o salată de scampi și portocale, fructată și plină de prospețime. Ingrediente și pregătire, este ușor și original