Ca aperitiv sau ca aperitiv, rilletele de ton cu ierburi sunt întotdeauna un mare succes!
Umpleți prospețimea cu această rețetă delicioasă.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1/2 buchet de arpagic
- 1/2 grămadă de mărar
- 1 ceapă
- 15 cl de smântână lichidă (30% grăsime)
- 1 mic elvețian
- 180 g ton (conserve)
- 1 lămâie
- Sare
- Piper
Rillete de ton cu ierburi
Scoateți frunzele, spălați și tocați mărarul.- Spălați și tăiați arpagicul în bucăți mici.
- Se curăță și se toacă șalota.
- Se toarnă smântâna lichidă într-o cratiță, se aduce la fierbere timp de 2 până la 3 minute.
- Scoateți focul, încorporați Petit Suisse, amestecați.
- Zdrobiți tonul cu o furculiță, adăugați la conținutul cratiței.
- Se amestecă și se adaugă arpagic, mărar, câteva picături de lămâie și șalotă.
- Asezonează și amestecă energic.
Rezervati la frigider 1 ora.
Răspândirea!
Foto: C. Herlédan
