Salvie officinalis (Salvia officinalis) este o plantă perenă originară din bazinul mediteranean care oferă o multitudine de beneficii și virtuți pentru sănătate.
Se spune „Cine are salvie în grădina lui, nu are nevoie de doctor”!
- Grădinărit: creșterea salviei
- Descoperire: salvie ananas
Salvie și beneficiile sale pentru sănătate
Salvia a fost foarte populară încă de pe vremea faraonilor ca aliment, pentru a aroma multe preparate, dar și ca medicament.
Capacita de a trata o multitudine de afectiuni, salvia este adesea asociata astazi cu alte plante pentru prepararea siropurilor, decocturii, ceaiurilor din plante si cremelor.
Excelent tonic, ceaiul de salvie (20 g de frunze la litru de apă clocotită) are beneficii pentru tractul digestiv. Tratează lipsa poftei de mâncare, durerile abdominale și digestia dificilă.
- Tonic nervos care stimulează glandele suprarenale, se recomandă salvie în caz de depresie și astenie. Se recomanda in caz de oboseala severa si in perioada de convalescenta. De asemenea, calmează amețelile și hipotensiunea.
- Sage este un excelent anti-transpirant. Este cea mai eficientă plantă pentru a lupta împotriva transpirației excesive și pentru a o regla. În special, calmează transpirațiile nocturne care însoțesc febra prelungită.
- Stimulant hormonal recunoscut, salvia ajută la reglarea ciclurilor menstruale și la calmarea durerilor menstruale. Combate tulburările legate de menopauză (amețeli, bufeuri etc.). După naștere, salvie facilitează revenirea menstruației.
- Salvie este recomandată diabeticilor pentru acțiunea sa hipoglicemiantă.
Salvie are, de asemenea, o acțiune antioxidantă și antiinflamatoare, care este foarte eficientă împotriva aftelor și ulcerațiilor gurii și gingiilor. Ca gargară, este un remediu excelent pentru durerile de gât, faringită și tusea fumătorului.
Atentie insa, in ciuda numeroaselor sale virtuti, aceasta planta trebuie consumata cu masura. Uleiul esențial extras din salvie poate fi toxic pentru sistemul nervos datorită conținutului său de tuyonă.De asemenea, nu este recomandat in caz de sarcina pentru actiunea sa abortiva.
- Unguentul de salvie in masaj are meritul de a reduce sciatica si durerile musculare. De asemenea, poți beneficia de această acțiune punând câteva pumni de frunze de salvie în baia ta fierbinte.
- În apă de gură, decoctul de salvie (100 g de frunze de salvie la litru de apă) tratează afte, mici inflamații ale gurii și gingiilor și durerile de dinți.
- Aplicate direct pe piele, frunzele proaspete de salvie calmează înțepăturile și mușcăturile de insecte datorită proprietăților lor astringente și antiseptice. De asemenea, ajută la vindecarea rănilor.
Cultivarea salviei pentru beneficiile sale pentru sănătate
Sage are nevoie de expunere caldă și însorită. Crește în sol ușor, adânc, chiar sărac, nisipos.
Plantată lângă trandafirii tăi, salvie va fi protejată de boli.
În ghiveci, într-un recipient adânc de 20 cm, salvie va crește fără probleme, cu condiția să te gândești la udarea ei în mod regulat, mai ales în caz de vreme caldă.
- Grădinărit: toate sfaturile de creștere a salviei
- Descoperire: salvie ananas
Salvie în bucătărie pentru beneficiile sale pentru sănătate
Salvie îmbunătățește gustul legumelor, în special al roșiilor și al cartofilor, dar și al fripturii de vițel și porc, de pasăre și de pește.
Salvie ușurează mâncărurile grele și promovează digestia.
Atenție, salvie conține tuyonă, este contraindicată persoanelor care suferă de epilepsie.
În plus, conform Agenției Europene pentru Medicamente, nu se recomandă administrarea de salvie officinalis în timpul sarcinii și alăptării.