Desert ușor și rapid de pâine prăjită, este delicios, crocant și teribil de delicios.
Ingrediente pentru 15 bucăți:
- 100g făină
- 85 g unt moale
- 35 g zahăr glazură
- 15 g albușuri
- 15 g bucăți de pralină.
Turtă vieneză cu praline
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C, rotind căldura.
> Cerneti faina.
Într-un robot,
Bate untul până obții o consistență cremoasă.
Adăugați zahărul și bateți timp de 1-2 minute.
Adăugați albușul și pralina și continuați timp de 1 min.
Adăugați treptat făina cu viteză mică.
Ar trebui să obțineți un aluat moale.
> Căptușește o pungă de patiserie cu un vârf canelat de 6 mm.
> Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, aranjați turtele sub formă de „W”. Asigurați-vă că le spaționați bine!
> Coaceți 20 de minute în funcție de cuptor. Scoateți pâinea scurtă și așezați-le pe o grătar pentru a se răci.
Pentru a schimba: topiți puțină ciocolată neagră la bain-marie și înmuiați jumătate din fursecuri în ea.
