Grădina de legume pe balcon: expoziție, legume și plante de cultivat

Ce plăcere să ai ierburile sau legumele mici la îndemână. Chiar și pe un balcon cu specii potrivite pentru cultivarea în ghiveci, este posibil să te bucuri de căpșuni, zmeură sau roșii deopotrivă gustoase și decorative.

Expoziție și materiale

• 4 până la 6 ore de soare minim pe zi sunt necesare pentru cultivarea unei grădini de legume. Asigurați-vă că aranjați plantele treptat cu fața la soare, pentru a nu întuneca prea mult lumina pe tot balconul.
• Plantele legumicole au nevoie de un sol bun universal bogat în nutrienți pentru a oferi o recoltă bună. Poate fi amestecat cu pământ de grădină dacă îl aveți la dispoziție și cu gunoi de grajd granulat.
• Alege recipiente destul de adânci, pubele din lemn sau plastic de cel puțin 30 cm înălțime. Containerele pătrate economisesc spațiu, precum și coșurile suspendate pentru a găzdui plantele de căpșuni. Fructele mici și roșii (zmeură, coacăze, afine, dude) reușesc să crească și ele în recipiente mari. Pur și simplu oferiți un suport pentru spalierele tulpinilor de viță de vie.

Tehnici și îngrijire a grădinii de legume

• Semănatul se face direct pe loc, la începutul sezonului, când pubele sunt neocupate, urmată de transplantare sau rărire. În caz contrar, planificați tăvi care vor servi drept rezervoare pentru plante. În cazul cantităților mici, achiziționarea plantelor este adesea mai economică (roșii, ardei, vinete, castraveți).
• Fertilizează cu îngrășământ vegetal, o dată pe săptămână, vara, cu excepția cazului în care încorporează pelete de îngrășământ cu eliberare lentă sau îngrășământ organic. Udarea este zilnică, cu excepția cazului în care folosiți trucuri precum oyas scufundat (rezervoare poroase de teracotă) și mulci.

2- Legume de crescut pe balcoane

Aromatice

Majoritatea aromaticilor acceptă să trăiască în ghiveci. Oferiți-le un substrat destul de greu și drenant, cum ar fi pământul de citrice. Alegeți recipiente suficient de adânci pentru plantele lemnoase precum rozmarinul sau lavanda. Luați cele mai vechi tulpini astfel încât să regenerați bulgări.

Salata verde

Alegeți de preferință soiuri de salată verde de tăiat, cum ar fi frunze de stejar sau soiuri de „Lollo”. De asemenea, puteți să culegeți din când în când câteva frunze exterioare cu soiuri cu cap, cum ar fi „Mira”, timpuriu și foarte robust, „Redina” cu frunze roșii cu vezicule, foarte rezistente la mucegai și șuruburi, Treviso „Lollo Rossa” roșu și verde, batavia verde 'Nevada', cicoare 'Frisby' Mini-sapata verde orna o jardiniera cu fericire in compania nasturtiilor: romaine 'Little Gem', salata de cap 'Tom Thumb' etc.

Semănați-le la 3 cm una de alta sau plantați mini-boțuri.

Roșiile de calibru mic precum „Sweet 100”, „Tumbler”, roșii-pare, au avantajul că ocupă mai puțin spațiu cu obiceiul lor stufoase decât roșiile mari. De asemenea, se coc mai repede și recolta lor este aproape continuă pe tot parcursul verii.

Dar soiurile mari susțin și cultura ghiveciului. Au nevoie doar de mult soare pentru a se coace corect. Plantați-le într-o cutie mare de fereastră sau o oală mare împreună cu un ardei pitic „Fruit ‘n’ Spice”, de exemplu. Așteptați sfârșitul înghețurilor de primăvară pentru a le scoate afară. Ardeii păsări, ardeii dulci din Landes se adaptează foarte bine și la cultivarea în ghivece. Fructele lor se coc mai repede decât cele ale ardeilor și sunt mai decorative într-o oală.

În schimb, folosiți soiuri de dovlecel de alergare precum „Odessa”, „Zéphyr”, „Shooting Star” pe care le puteți urca pentru a economisi spațiu, legând tulpinile de țăruș. Castraveții și cornișii sunt, de asemenea, alergători, precum și mini-dovleceii, pepenii verzi și dovleceii-banane.
Semănați aceste legume în ghivece calde în buzunare cu 3 semințe. Apoi transplantați-le pe balcon, de îndată ce toate riscurile de îngheț au trecut.

Ridichile sunt legumele cu cea mai rapidă creștere (3-4 săptămâni) și pot fi semănate aproape tot timpul anului. Semințele de morcov pot fi amestecate cu semințe de ridiche pentru o mai bună utilizare a spațiului. Au nevoie de 4 luni de cultivare, cu excepția cazului în care sunt recoltate tineri. Alegeți în schimb „Early Nantes 5” rotunzi, jumătate lungi sau mini morcovi.

Seamănă-ți semințele între martie și mai și nu uita să-ți rărești plantele pentru a vedea rădăcinile crescând. Frunzișul lor asemănător ferigii este, de asemenea, foarte decorativ, mai ales la soiurile cu creștere lentă, cum ar fi „Autumn King”.

Boabele de fasole oferă posibilitatea de a umbri balconul și de a se ascunde de la vedere de pe stradă. Aveți de ales între boabe de fasole care dau păstăi fragede, soiuri fără fir care permit o recoltă mai distanțată deoarece păstăile nu se întăresc, sau mangeouts precum 'Painted Lady'. Fasolea stacojie (Phaseolus coccineus) care se găsește în secțiunea semințelor de flori este la fel de comestibilă ca și bobul sau boabele.

Eva Deuffic

@ChiccoDodiFC, ©sweemingyoung