Cei 25 de ani ai restaurantului Le Louis XV de Alain Ducasse

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Hermé, Hélène Daroze, Dong Zhenxiang, Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, Dave Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca ... Marile nume din muzică bucătăria internațională de astăzi și de mâine s-a întâlnit în acest weekend în orașul monegasc Monte Carlo pentru …

Fondant Roquefort

Fondantul Roquefort este un mod complet original și gustos de a gusta Roquefort. Ușor și rapid, iată rețeta fondantului Roquefort…

Roquefort crème brûlée

Rețeta creme brulee sărată cu Roquefort este originală, ușoară și rapidă. Surprindeți-vă prietenii și serviți această cremă brûlée ca aperitiv sau desert…

Pătrat cu caise și pastă de quinoa

Iată un mare clasic al bucătăriei revizuit, pătratul cu caise și pastă de quinoa, în același timp ușor de făcut, ieftin și teribil de delicios.…

Minestrone de fructe proaspete, rețeta

Rețeta minestrone de fructe proaspete ar trebui să încânte papilele gustative cu piersici, caise, căpșuni, pere, kiwi, banane și tei, este un deliciu…

Brioșă de caserolă de mac

Iată rețeta brioșei de caserolă de mac de casă. Pe cât de ușor de preparat este rapid, veți avea nevoie de un cuptor și o caserolă pentru a vă bucura…

Supă de sparanghel parmezan

Supa de sparanghel parmezan este o rețetă rapidă și ușoară care funcționează la fel de bine ca aperitiv sau ca aperitiv într-o verrină. Iată cum puteți face rețeta un succes…

Un an de gemuri

Permiteți-mă să mă prezint, mă numesc Françoise și citind întrebările dvs. pe forum am vrut să vă împărtășesc cunoștințele și să vă ofer rețete puțin ieșite din comun. Te voi asculta pe forum pentru a-ți da sfaturile pe care le cauți pentru a reuși într-un bun …

Risotto cu lapte de foie gras

Un preparat italian prin excelență, risotto a devenit un preparat esențial în gastronomie. Iată o rețetă delicioasă de risotto cu lapte de foie gras…

Rețetă pentru clătita de frangipan cu speculos

Pentru iubitorii de sepculos, există și galette des rois cu frangipane și speculos, o rețetă ușoară și delicioasă. Ingrediente pentru 6 persoane: 30 ml cremă de patiserie vanilie 30 g unt 3 ouă 30 g zahăr 30 g migdale măcinate 65 g aluat speculos …

Galette de frangipan de ciocolată

Iată o variantă de ciocolată a galettei tradiționale de frangipan. O încântare topitoare și gourmet pentru a sărbători regii. Ingrediente pentru 6 persoane: 2 foietaj 120 ml crema de patiserie vanilie 35 g unt 3 ouă 35 g zahăr 45 g migdale praf 70 g pudră …

Supa de inghetata cu cafea si lapte condensat

Supa de cafea congelată și lapte condensat este o idee drăguță de desert, în același timp plină de arome, proaspete și ușoare. Ingrediente pentru 4 persoane: Granita: cafea măcinată 40 g zahăr de trestie Supă de lapte: 1 păstăi de vanilie 1 cutie de lapte condensat îndulcit (200 g) 80 cl lapte …

Sorbet Faisselle și pepene verde: rețeta delicioasă

Îți plac sorbetele parfumate și originale, iată sorbetul faisselle și pepene verde, ambele ușor de făcut și ieftin pentru un desert. Ingrediente pentru 4 persoane 20 cl de apă 140 g zahăr de trestie 2 crenguțe de mentă 1 pepene verde mic (450 g carne) 2 albușuri 200 g …

Ciocolată shake-uri: rețeta delicioasă

Rețeta de ciocolată shake ne face să redescoperim mirosurile copilăriei noastre oferind în același timp un desert delicios însoțit de o lingură de înghețată de vanilie…