Iulie, soarele persistă printre nori, parcurile și grădinile sunt pregătite pentru picnicuri.
Iată rețeta pentru millefeuille în stil sandwich cu șuncă și unt.
Ingrediente pentru 20 de bucăți:
- 1 baghetă Retrodor
- 50g unt înmuiat
- 100g de sunca Bayonne
- 50g murături
- 3g de sare
- 2g piper de espeletă
- 10g muștar
- 5g arpagic
- Ulei de masline
Rețetă Șuncă / unt, stil millefeuille
Procesul:
Tăiați felii subțiri de Rétrodor în cruce, adăugați câteva picături de ulei de măsline, presărați cu arpagic și coaceți la 200 ° C timp de 10 minute.
Se amestecă untul cu sarea, ardeiul Espelette și muștarul.
Întindeți feliile Rétrodor cu amestecul de mai sus.
Adăugați câteva felii de murături și șuncă și asamblați millefeuille.
Toate drepturile rezervate Rétrodor
