O practică țărănească ancestrală, plăcerea gardurilor vii constă în crestarea crenguțelor tinere pentru a le îndoi și a le împleti în jurul mizelor plantate la intervale regulate.
Obiectivul: construirea unei bariere vii.
De C. Levesque
Plessage, un know-how care revine la zi
Abandonat în Franța odată cu sosirea sârmei ghimpate și a gardurilor electrice, acest know-how este din nou la modă, în special datorită Maison botanique de Boursay (www.maisonbotanique.com), din Loir-et-Cher, care organizează în fiecare an, în februarie, ateliere de instruire în plessage cu o zi de demonstrații și numeroase activități în jurul gardului viu.
În Mondoubleau, de exemplu, există garduri plessées de-a lungul unei subdiviziuni. În Mauges (Anjou), Sarthe sau Deux-Sèvres, municipalitățile îl folosesc în parcări, zone de picnic, dar și în case private.
O alternativă la „betonul verde”
Foarte estetic, gardul viu plessée constituie o alternativă interesantă la „betonul verde” constituit din gardurile de cedru sau de lauri, care nu sunt foarte favorabile biodiversității.
Evită golurile care tind să se formeze pe gardurile vii netăiate, limitează umbra aruncată în grădină datorită înălțimii reduse și oferă lemn de foc în timpul tăierii. De asemenea, este foarte eficient în protejarea unui corp de apă.
Când să vă acoperiți gardul viu?
Această operațiune se desfășoară din noiembrie până în aprilie (cu excepția zilelor de îngheț) pe orice gard viu care atinge cel puțin doi metri înălțime cu fire (tulpini) de cel puțin 3 cm în diametru.
Apoi este necesară o tăiere anuală.
Etapele plesajului
• Curățarea gardului viu, care se realizează folosind un foarfecă de tăiere și o semilună , are ca scop tăierea lăstarilor, curățarea lemnului mort, a mărunțelilor … și selectarea șuvițelor care vor fi măcinate ( 5 cm diametru).
• Stâlpi cu diametrul de 5 cm și înălțimea de la un metru la 1,50 m sunt plantate la fiecare 30 până la 40 cm.
• Tăiem oblic baza șuviței folosind un cârlig sau o ferăstrău cu lanț pentru a permite îndoirea lor și scoatem călcâiul care rămâne lângă butuc. Acestea sunt apoi direcționate orizontal și împletite pe ambele părți ale mizei.
• În cele din urmă, împletim în partea de sus a gardului viu niște puieți de alun sau tulpini flexibile de spini în direcția opusă plesajului.