Prunul, magnific din primăvară până în toamnă, oferă recolte abundente de prune.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Prunus domestica
Familie : Rosaceae
Tip : fructe copac
Înălțime : 5 la 6 m
Expunere : Sunny
Sol : Destul de bogat
foliaj : frunze căzătoare - Înflorire : primavara - Harvest : Vara
Citește și:
- Prune: beneficii și virtuți pentru sănătate
- Pruna: istorie, cultură și utilizare în gătit
Plantarea, întreținerea și tăierea sunt importante pentru a preveni bolile și pentru a asigura dezvoltarea corectă a prunului.
Plantație de prune
Preferă plantarea toamna sau primăvara, dar evitând întotdeauna perioadele de îngheț.
- Prunului îi plac situațiile destul de însorite pentru a da prune bune
- Preziceți că prunul dvs. va ajunge la dimensiunea completă a adultului în câțiva ani și, prin urmare, va avea nevoie de spațiu pentru a se dezvolta.
- În primele câteva săptămâni, udați în mod regulat atâta timp cât nu îngheață.
- Așadar, preferați udarea în timpul zilei, deoarece nopțile sunt adesea mult mai reci.
- Pentru a asigura o bună dezvoltare a prunului dvs., consultați sfaturile noastre de plantare.
Se amestecă soiurile pentru a stimula polenizarea și, prin urmare, rodirea.
Dacă plantați un singur prun, alegeți un soi autofertil precum Prunier d'Ente, Mirabelle de Nancy sau Quetsche d'Alsace.
Tunderea prunelor
În prun, tăierea înseamnă atât întreținerea copacului, cât și îmbunătățirea recoltei de prune.
Principiul general al mărimii:
Se recomandă tăierea a ceea ce este strict necesar, deoarece prunii devin susceptibili la toate tipurile de leziuni și, prin urmare, la boli.
După fiecare intervenție, aplicați un chit de vindecare pentru a-l proteja de ciuperci.
Dimensiunea formării prunului:
Puteți practica o tăiere de antrenament în primul an pentru a forma cadrul copacului.
- Tunderea de antrenament are loc iarna, dar în afara perioadei de îngheț.
- Pentru a face acest lucru, tăiați arborele astfel încât să aveți 3 sau 4 ramuri principale orientate spre exterior.
- La fel ca toți copacii de piatră și în special cireșii , tăierea se face la sfârșitul verii sau la începutul toamnei.
După recolta de prune:
Această tăiere de întreținere are loc pe tot parcursul iernii , dar în afara perioadei de îngheț.
- Îndepărtați lemnul mort și ramurile fragile .
- Îndepărtați fructele care au rămas pe copac, adesea bolnave, și distrugeți-le.
- În cele din urmă, îndepărtați fraierele , adică lăstarii care se dezvoltă la poalele copacului. Acești oameni lacomi nu produc nimic.
Boli ale prunelor
Prunul este supus anumitor boli și atacuri de dăunători. Afidele rămân principalul dușman al prunului.
În prevenție, anumite tratamente organice, cum ar fi pulverizarea gunoiului de urzică sau a gunoiului de coadă sunt eficiente în întărirea apărării prunului.
Când ciupercile precum putregaiul de prune (monilioză) sau rugina , există tratamente adecvate.
- Luptați împotriva prunelor putrezite pe copac
- Tratamentul prin rugină prinier
Recolta va fi mai bună dacă pomul este fertilizat cu îngrășământ pentru pomi fructiferi primăvara.
Recoltarea și depozitarea prunelor
Recolta de prune are loc în timpul verii, dar perioada variază atât în funcție de soiuri, cât și de climatul din regiunea dvs.
Atunci când vă cumpărați prunul, optarea pentru un prun adaptat climatului din regiunea dvs. este asigurarea unei recolte bune la momentul potrivit.
Este important să nu lăsați pruna să se coacă prea mult pe copac , deoarece va cădea în cele din urmă și va putrezi pe pământ.
Cele mai timpurii prune sunt recoltate la începutul verii. Printre acestea suntem Japonia de Aur , apreciată pentru delicioasa sa carne galbenă.- Prunele semi-timpurii se recoltează în august. Găsim „adevăratul” Reine-Claude
- Prunele semi-târzii și târzii sunt recoltate la sfârșitul verii. La fel ca soiul Reine-Claude de Bavay
Conservarea prunelor:
Din păcate, este dificil să păstrezi prunele foarte mult timp și de aceea este recomandat să le consumi rapid.
- Pentru a crește ușor termenul de valabilitate, depozitați-le într-un frigider rece.
Să știi despre prun
Prunul este un pom fructifer din care consumăm prune proaspete sau pentru a face gemuri de prune, lichior, produse de patiserie sau chiar fructe uscate precum prune uscate Agen.
Ce varietate să alegeți pentru a avea prune frumoase?
Prunul dă fructe cărnoase, bogate în vitamina B și calciu, precum și săruri minerale.
Se disting mirabele prin culoarea lor galben-portocalie de prunele a căror culoare este albastră. Acestea sunt soiurile de Mirabellier pe care ne place să le gătim pentru desert.
Varietatea de prune folosită pentru faimoasa prună Agen este pruna Ente.
- Găsiți, de asemenea, delicioasa noastră rețetă de gem de prune
Sfat inteligent
Un mulci la poalele arborelui previne creșterea buruienilor, protejează rădăcinile de iarna rece și de evaporarea apei în timpul verii.
© Виктор Иден