Morcovii sunt una dintre cele mai cultivate legume din grădina de bucătărie, iată sfaturile noastre.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Daucus carota
Familia : Apiaceae
Tip : Legumă bienală
Înălțime : 20-30 cm
Expunere : soare și umbră parțială
Sol : Nisipos și ușor
Recoltare : 3 până la 6 luni în funcție de soiuri
- Sănătate: beneficii și virtuți ale morcovilor
- Gătit: rețete cu morcovi
Întreținerea, de la însămânțare la recoltarea morcovilor, este ușoară. Iată cum să cultivi pentru a crește morcovi frumoși.
Răsaduri de morcovi
Semănatul morcovului se răspândește din martie până în iulie, sau chiar puțin înainte sau după, dacă clima voastră o permite.
Semănatul morcovilor poate fi eșalonat în timp pentru a răspândi recolta.
Unde să crească morcovi?
Acestea sunt condițiile potrivite pentru creșterea morcovilor și obținerea unei recolte bune.
- Morcovii au nevoie de sol bine drenat , sănătos , fără pietre sau pietricele
- Morcovii se tem de soluri grele, argiloase, în care nu vor crește
- Solul trebuie să fie perfect slăbit
- Incorporați sistematic nisip de râu în răsaduri
- Morcovii au nevoie de lumina soarelui pentru a prospera
Când să semeni morcovul?
Din februarie-martie , semănați la adăpost într-o seră sau tunel pentru a nu fi supus ultimelor înghețuri.
Din aprilie-mai , puteți semăna în pământ.
Semănatul vara va culege dvs. morcovi în timpul iernii.
- Preferă un răsad în loc, având grijă să-l adăpostească dacă este necesar.
- De la sfârșitul lunii martie, începutul lunii aprilie, nu veți mai avea nevoie de adăpost.
- Săpa brazde la fiecare 30 cm și semănați în linie.
Morcovi subțiri:
Subțierea constă în îndepărtarea celor mai fragili lăstari tineri pentru a oferi cu atât mai viguros încăperii să se dezvolte. Acest pas este esențial.
- De îndată ce apar primele frunze, subțiați la fiecare 8-10 cm pentru a păstra doar cea mai viguroasă plantă.
- Subțire din nou, dacă este necesar în timpul cultivării, pentru a împiedica plantele să se atingă.
- Puteți păstra morcovii în pământ și le puteți scoate pe măsură ce aveți nevoie de ele.
Îngrijirea și cultivarea morcovului
Este de dorit să fertilizați solul înainte de a vă planta morcovii.
Pentru a limita numărul de udări în timpul cultivării, mulciți baza morcovilor dvs., acest lucru va preveni evaporarea și va limita creșterea buruienilor.
- Trageți în mod regulat buruienile, acest lucru îmbunătățește scurgerea apei.
- De citit: Lupta și tratamentul împotriva muștei morcovului
Recoltarea morcovilor
Se poate considera că morcovul este gata de recoltare la aproximativ 3 până la 6 luni după însămânțare , în funcție de soi.
Creșterea morcovului:
- Cele mai timpurii soiuri , în spații protejate sunt recoltate la mai puțin de 3 luni de la însămânțare
- De morcovi de vară pune 3 la 4 luni înainte de a fi recoltate
- Lungi de iarnă poate dura șase luni înainte de recoltare
Recoltați bine morcovul:
Pentru a recolta morcovi , tot ce trebuie să faceți este să le scoateți complet, împreună cu frunzele, fără a deteriora plantele rămase în pământ.
- Folosind o furcă pică, acest lucru face posibilă deteriorarea morcovilor în timpul tragerii.
- Lăsați morcovii să se usuce la soare câteva ore, astfel încât solul să poată fi îndepărtat cu ușurință.
Depozitați bine morcovii:
Pentru a păstra morcovii cât mai mult timp posibil iarna , așezați-i într-un loc răcoros, uscat și aerisit, dar și ferit de îngheț.
- Cel mai bun mod este să le păstrați într-o cutie plină cu nisip și nu ude.
Soiuri de morcovi
Există o multitudine de soiuri de morcovi pe piață, dintre care multe sunt hibrizi F1.
Există mai mult de 510 soiuri de morcovi cultivate în întreaga lume.
Soiuri interesante de morcov:
„De la Halle”: randament puternic în sol, însămânțare martie-mai.- „De Saint Valery”: productiv, nu se teme de frig, însămânțând iulie-noiembrie.
- „Longue de Tilques”: foarte lung, rezistență bună, însămânțare iulie-noiembrie.
- „Nanco”: unul dintre cei mai buni hibrizi F1, însămânțând februarie-martie.
- „Nandor”: rădăcină lungă și destul de fină, însămânțând martie-mai.
- „Nantes îmbunătățit”: clasic, dar delicios, însămânțând martie-mai.
- „Solist”: foarte gustos, versatil, ușor, însămânțând aprilie-iunie.
- „Suko”: foarte gustos, versatil, ușor, însămânțând februarie-martie.
- „Courte hâtive de Bellot”: morcov timpuriu cu rădăcină scurtă.
- „Tip Top”: cu rădăcini foarte lungi, se păstrează foarte bine.
- „Balin F1”: soi hibrid foarte frumos cu rădăcini cilindrice dulci.
- „Touchon”: carne fermă, pentru prima însămânțare.
- „Ascania F1”: pentru culturile târzii, se păstrează foarte bine.
Sfat inteligent
Morcovul este bogat în caroten, această substanță este un principiu de colorare care tinde să îmbunătățească tenul atunci când este consumat!
Citește și:
- Sănătate: beneficii și virtuți ale morcovilor
- Gătit: rețete cu morcovi
© NateSteiner, © MarkusSpiske