Bogat în vitamine și minerale, acest fruct roșu ar avea multe proprietăți: acțiune anti-îmbătrânire, întărirea sistemului imunitar Dar efectele sale sunt controversate.
Cultivate de milenii, boabele de goji cresc în regiuni de altitudine foarte mare, cum ar fi Himalaya, Ningxia din China și ținuturile în alte din Mongolia Interioară. Aceste mici fructe roșii cu gust ușor dulce sunt ingrediente esențiale ale medicinei tradiționale chineze, care le atribuie multe virtuți.
Citește și:
- Cultivarea fructelor de padure goji
- Plantează fructe exotice mici
Un fruct bogat în antioxidanți
Nu este surprinzător când te uiți la compoziția lor, bogată în oligoelemente, vitamine și antioxidanți. Boabele de Goji ar avea astfel o proporție foarte mare de carotenoizi care participă la lupta împotriva radicalilor liberi.
De asemenea, ar conține nu mai puțin de 21 de oligoelemente (zinc, fier, seleniu, fosfor), 18 feluri de aminoacizi, calciu, multe proteine și vitamine E, B1, B2, B6 și C Pe scurt, un „super-aliment” care ar furniza mulți nutrienți necesari pentru buna funcționare a organismului nostru!
Boabele de Goji sunt folosite de herboriștii chinezi pentru a combate oboseala, tulburările respiratorii și infertilitatea masculină. Ele ar avea, de asemenea, o acțiune protectoare asupra ficatului și rinichilor și ar stimula sistemul imunitar în timp ce încetinesc îmbătrânirea celulară.
O operațiune de marketing?
Boabele de Goji au fost exportate în Occident în ultimii ani și acum se bucură de un succes din ce în ce mai mare. Comercializate în principal sub formă deshidratată, sunt vândute în magazine bio sau pe internet. Prețurile variază: de la 20 la 40 de euro kilogramul.
Recent, fructele de pădure au fost cultivate și în Franța și vândute proaspete pe rafturile supermarketurilor noastre. Vești bune pentru că această prospețime garantează buna păstrare a proprietăților lor.
Dacă fructele de goji au mulți adepți, beneficiile fructelor mici roșii sunt astăzi puse sub semnul întrebării de oamenii de știință care denunță un efect de marketing și lipsa studiilor care să le demonstreze beneficiile reale.
În plus, boabele de goji cultivate în Asia conțin multe pesticide și provoacă reacții alergice puternice la unii consumatori. Un „super-aliment”, poate, dar de consumat cu prudență
J.F.
- Pentru a descoperi: Black Goji
Credite imagine: fructe de padure Goji: ©Nadisja - stock.adobe.com și ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com
