Gătiți-vă friptura de porc cu mere confiate și napi, o modalitate de a adăuga aromă și de a evita o friptură de porc prea uscată, o delicatese.
Ingrediente pentru 4-6 persoane:
- 1 carne de porc friptă de la 1 la 1,2 kg
- 2 mere
- 12 napi mici
- 1 ceapă
- Unt
- Sare piper
Rețetă de porc prăjită cu mere și napi confiați
Succesul acestei rețete stă mai ales în gătit. Aveți nevoie de temperatura potrivită pentru a păstra un porc frig și frig, în timp ce aveți napi drăguți, ușor confiați.
Preîncălziți cuptorul la 180 °
- Începeți prin a curăța și tăia ceapa
- Curățați merele și tăiați-le în bucăți mici
- Curățați napii mici
Într-o tigaie,
- Topiți un buton frumos de unt
- Se adauga ceapa tocata si napii
- Se călește și se amestecă până când ceapa și napii devin maronii aurii
Într-un vas de copt,
- Așezați ceapa și napii în partea de jos cu sucurile de gătit
- Așezați carnea de porc friptă deasupra
- Puneți bucățile de măr în jur
- Sare piper
- Coaceți timp de 1 oră de gătit
Pe toată durata gătirii, amestecați carnea de porc friptă cu sucurile de gătit. Dacă rămâneți fără sucuri de gătit, puteți începe prin stropirea cu 1 pahar de apă.
Ca acompaniament puteți face un piure bun de pastă și păstârnac.
Bucura-te de masa ta !