De obicei cunoscut sub numele de scorțișoară sau „scorțișoară reală“, Ceylon scortisoara este coaja interioara a unui copac din familia Lauraceae , scortisoara Ceylon, care provine din insula Ceylon .
Descoperire există mai mult de 4500 de ani, este printre condimentele cele mai vândute din lume și cultivate practic în India, Sri Lanka, China și Madagascar pentru uleiul său esențial .
Spre deosebire de scorțișoara chineză, care este populară cu oamenii din America de Nord, scorțișoara din Ceylon este foarte prezentă în bucătăria europeană și are, de asemenea, multe proprietăți terapeutice.
Care sunt aceste virtuți și beneficiile sale asupra sănătății umane ? Cum se folosește scorțișoara pentru rezultate eficiente? Există contraindicații în utilizarea scorțișoarei? Prezentare generală…
Scorțișoară din Ceylon: pentru înregistrare
Cuvântul scorțișoară provine din termenul latin „canna” care înseamnă stuf . Este coaja arborelui de scorțișoară din Ceylon , denumirea sa științifică Cinnamomum verum sau cinnamomum zeylanicum.
Acest copac este o plantă foarte veche, cultivată în zonele tropicale, iar scoarța sa este foarte apreciată de multe populații.
Folosiți deja în secolul al III-lea î.Hr. pentru îmbălsămarea morților, grecii și romanii antici au descoperit ulterior proprietăți tonice , afrodiziace , antiseptice și diuretice .
Utilizarea scorțișoarei Ceylon se răspândește treptat: scoarță , ulei esențial , pulbere … etc. sunt apoi apreciate la fel de bine în gătit ca și în medicina pe bază de plante .
Scortisoara Ceylon: descriere
Scortisoara Ceylon este un condiment var al scortisoarei chinezesti. Luat din copaci ( scorțișoară din Ceylon ), este uscat pentru utilizare ulterioară. Scortisoara clar din start - up pare mai bună și eficientă . Odată ce această scoarță tânără este recoltată în benzi subțiri, aceasta este răzuită și uscată . Fâșiile se rostogolesc apoi pe ele în timpul uscării și iau o formă alungită : acestea sunt betisoarele de scorțișoară . Acestea pot fi apoi transformate în pulbere înainte de utilizare sau pot fi extrase din lorulei esențial foarte eficient în îngrijirea naturală . Fitoterapeuții și cercetătorii au descoperit ingrediente active care au multe beneficii asupra sănătății umane: beneficii imune, digestive, respiratorii, urogenitale și ale pielii .
Scorțișoară: virtuți și beneficii pentru sănătate
Scorțișoara din Ceylon are un conținut de aldehidă cinamică și eugenol care îi conferă aroma.
Datorită numeroaselor sale proprietăți , scorțișoara din Ceylon ar avea efecte benefice asupra întregului organism uman . Nu numai că are efecte similare cu cele ale insulinei pentru diabetici , dar este un diluant de sânge, deoarece poate îmbunătăți și circulația sângelui către mâini și picioare. De asemenea, este capabil să scadă nivelul colesterolului din sânge.
De asemenea , în această perspectivă de medicină generală , uleiul esențial extras din această scoarță de copac poate fi utilizat în tratamentul de infecții. Antifungic , antibacterian , antiparazitar , antiviral, este foarte eficient împotriva majorității microbilor.
Este un stimulent al sistemului imunitar , un tonic general și este eficient în lupta împotriva oboselii . În cazurile de tulburări digestive , în special diareea infecțioasă , s-a dovedit că uleiul esențial de scorțișoară din Ceylon acționează ca un antiseptic intestinal excelent . Este, de asemenea, indicat pentru tratamentul balonării , constipației , aerofagiei , colitei , colicilor , digestie slabă , lipsa poftei de mâncare, … etc.
În ORL , uleiul esențial de scorțișoară din Ceylon este recomandat în tratamentul bronșitei, răcelii și gripei.
Doze și utilizări de scorțișoară
Pentru a obține cele mai multe beneficii din utilizarea scorțișoarei Ceylon, terapeuții recomandă să fie luată:
> sub formă de pulbere la o rată de 1 linguriță. cafea pe zi pentru a reduce nivelul zahărului din sânge (diabetici)
> pe cale orală : adulții trebuie să ia 1 picătură de ulei esențial combinat cu ulei vegetal, de 3 ori pe zi, timp de 5 zile.
> pentru aplicarea pielii sau masaj : pentru a beneficia de beneficiile sale imune, digestive, respiratorii și uro-genitale, diluați întotdeauna uleiul esențial în ulei vegetal înainte de aplicare / masaj pe abdomen (tulburări digestive), pe coloana vertebrală, picioare, arcadă (ORL), spate, picioare și tălpi (tulburări imune). De asemenea, tratați-vă negii aplicând ulei esențial pur numai pe neg, evitând în același timp marginile.
Pentru tratamentele urogenitale , este imperativ să urmați sfaturile unui terapeut pentru uz oral .
> Pentru a merge mai departe, terapeuții susțin că uleiul esențial de scorțișoară din Ceylon are proprietăți speciale care acționează ca un tonic pentru sistemul nervos. Pentru a vă bucura de ea, este recomandat în olfacție în tratamentul anxietății, asteniei fizice și / sau psihice, depresiei latente, somnolenței și inhibițiilor mentale.
Chiar și în caz de frigiditate sau impotență, uleiul esențial de scorțișoară din Ceylon vă poate scoate din necazuri: în olfacție sau în masaj la nivelul spatelui inferior după dizolvare în ulei vegetal.
Sfaturi / trucuri practice despre scorțișoară
Decizia uleiului esential de scortisoara Ceylon prin gura trebuie să fie întotdeauna recomandată de către un specialist (dozare, doza).
În ceea ce privește utilizarea în aplicarea pielii sau a masajului , se recomandă insistent să nu o folosiți niciodată pură, dar întotdeauna diluată într-o cantitate suficientă de ulei vegetal , datorită proprietăților sale de curățare .
Scortisoara Ceylon este contraindicat la copii cu vârsta sub 12 ani , femeile însărcinate , care alăptează mame , și persoanele cu intoleranță la piele . Uleiul esențial este interzis în băi , inhalare și difuzie .