Ca platou sau fel principal, asamblarea de smochine proaspete și șuncă Serrano este o încântare.
Ușor și rapid de pregătit, iată rețeta …
Ingrediente pentru 6 perosne:
- 1 amestec de salată, cum ar fi mesclun sau rucola
- 12 felii de șuncă Serrano, tăiate mărunt
- 6 smochine proaspete
- Ulei de masline
- Oțet balsamic
- Muștar în stil vechi
- Sare, piper proaspăt măcinat
- Spălați apoi tăiați smochinele în sferturi
- Pregătiți vinaigreta cu ulei, oțet balsamic și 1 linguriță de muștar de modă veche
- Într-o farfurie de salată sau în farfurii individuale de supă, începeți prin a pune salata
- Condimentați salata cu vinaigreta
- Aranjați sferturile de smochine
- Rulați feliile de șuncă și adăugați-le în salată
Această salată este servită cu pâine prăjită de pâine prăjită și poate fi servită și cu nuci de pin prăjite …
Bucura-te de masa ta !
