Excelent pentru sănătatea ta, tonul poate fi gătit în 1001 de feluri, așa că iată rețeta delicioasă pentru crumble de ton.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 ceapă
- 10 măsline verzi
- 1 cutie mare de ton în ulei
- 100 g orez rămas (orz, grâu sau quinoa)
- 100 g sos de roșii
- Câteva picături de tabasco
Fărâmiți aluatul:
- 100g făină
- 2 linguri. linguri apă (la temperatura camerei)
- 100 g unt semisarat
- Sare, piper proaspăt măcinat
Rețetă de crumble de ton
Pentru aluatul fărâmițat:
Într-o salată,
- Strângeți făina, sarea, piperul, apa, untul de demisel rece și tăiați în bucăți.
- Amestecă cu degetele până obții un aluat sfărâmicios.
- Lăsați să stea la frigider timp de 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (7).
- Se spală și se curăță de șalotă. Dăltiți-o.
- Tăiați măslinele în bucăți mici.
- Într-un castron de salată, combinați tonul, orezul, sosul de roșii, măslinele verzi, șalota și tabasco. Se amestecă totul împreună și se pune în caserole sau într-un vas de gratinare.
- Presărați cu crumble.
- Gatiti 15 minute.
Se servește cu legume verzi sau o salată.
Aflați mai multe despre conservele de ton
Bogat în fier, magneziu și nutrienți esențiali, conservele de ton sunt în primul rând o sursă de proteine. Oferă aminoacizi esențiali pentru buna dezvoltare a organismului, precum și vitamine PP care participă la buna funcționare a sistemului nervos.
O sursă de energie scăzută (150 de calorii la 100 g), tonul natural conține un conținut foarte scăzut de lipide, care sunt în mare parte omega 3, reducând printre altele riscul de boli cardiovasculare și anumite tipuri de cancer.
Pentru amatorii care își urmăresc aportul de lipide, este important să ne amintim că tonul în ulei, de asemenea foarte popular, este mult mai gras decât tonul în starea sa naturală.
Rețetă: A. Beauvais, Foto: F. Hamel