Mango sau Mangifera aparține familiei Anacardiaceae. Acest fruct tropical, dulce, dulce și foarte portocaliu este originar din Asia de Sud, India.
Arborele său poate atinge 40 m înălțime.
În Franța, există multe soiuri de mango, de diferite culori: galben, verde și roșu.
După banane, mango este cel mai popular fruct exotic.
Ne putem bucura de mango și de virtuțile sale pe tot parcursul anului.
Mango, pentru înregistrare:
Arborele de mango este originar din India. A fost cultivată de 4.000 de ani de călugări budiști. Este, de asemenea, foarte popular printre hinduși, deoarece Buddha a meditat sub un copac de mango. În plus, pomul de mango este un semn de dragoste și prietenie pentru ei.
Apoi, din secolul al XVI-lea, mango-ul a ajuns în Africa, apoi în America.
S-a răspândit în Europa doar târziu, în jurul secolului al XVIII-lea.
Mango și sănătate, beneficii și virtuți:
Mango este prevăzut cu pro-vitamina A, beta-caroten (4000 micrograme / 100g), un pigment care este implicat în vederea culorii. Astfel, mango previne degenerarea fotoreceptorilor și, prin urmare, DMA care afectează persoanele în vârstă.
Mango este minunat pentru ochi.
Mango oferă, de asemenea, o cantitate interesantă de vitamina C (44 mg / 100g),
vitamina esențială pentru organism. Contribuie în special la apărarea organismului și la producerea de celule roșii din sânge.
Mango este recomandat ca tratament pentru scorbut, o boală cauzată de deficitul de vitamina C.
Este, de asemenea, o sursă de vitamine din grupa B , pro vitamina A, inclusiv beta-caroten, fier (1 mg / 100g) care previne anemia mai ales la femei după menstruație și în timpul sarcinii. Dar și cupru (0,100 mg / 100g) care stimulează producția de globule roșii, globule roșii care fixează oxigenul. Sunt furnizate și alte minerale esențiale precum sodiul, magneziul și calciul.
Mango conține antioxidanți , care luptă împotriva radicalilor liberi și a îmbătrânirii celulare. De asemenea, previn apariția cancerelor și a bolilor cardiovasculare prin reducerea nivelului de colesterol rău.
În plus, mango are proprietăți antiinflamatorii , poate ameliora astfel inflamația respiratorie ( astm ) și inflamația articulațiilor ( artrita ).
Mango este excelent pentru pierderea în greutate . Nu numai că oferă 56 kcal / 100 g, dar este, de asemenea, un excelent inhibitor al poftei de mâncare și reduce nivelul colesterolului. Astfel, poate face parte din dieta diabeticilor.
Mango are grijă de ficatul tău . Stimulează secrețiile biliare și purifică tractul gastric și hepatic.
Acest fruct exotic este, de asemenea, un diuretic , previne deshidratarea deoarece mango conține 83% apă. De asemenea, ajută la digestie și facilitează tranzitul, datorită prezenței fibrelor (1,8 g). Împotriva problemelor de constipație, mango este un laxativ foarte bun .
> Utilizare internă:
Infuzie de rădăcină de mango: excelentă ca diuretic.
Coaja de mango este astringentă . În ceaiul de plante, poate opri sângerarea, întărește fenomenul de coagulare.
Coaja este eficientă și în tratamentul împotriva hemoroizilor.
În decoct , scoarța arborelui de mango ameliorează dinții și gingiile dureroase.
Miezul mango conține o migdală, care este utilizată pentru eliminarea paraziților intestinali, este un deparazitar excelent .
Utilizare internă: Zdrobiți migdalele și obțineți o pulbere eficientă.
- Frunzele de mango au, de asemenea, următoarele proprietăți: antiseptice , antipiretice, antihemoragice . Sunt eficiente și în caz de mușcături de scorpion sau de insecte.
Uz intern:
Infuzie de frunze de mango: pentru scăderea febrei
Inspirați frunzele: Ardeți frunzele și inspirați fumul.
Atenție: Mango poate provoca interacțiuni medicamentoase, în special cu anticoagulante.
Mango în gătit:
Mango este consumat ca desert, simplu, în salată de fructe, în plăcintă.
În smoothie, suc, sorbet sau mousse, este foarte răcoritor.
Vă însoțește și vă colorează de la început, precum și peștele, pieptul de rață.
> Idei gourmet:
Pe o frigăruie, bucățile de mango amestecate cu creveți și creveți.
Prăjit, mangoul merge foarte bine cu scoici și miere.
Încercați deliciosul tartar de somon cu mango din grădina inteligentă
Încercați frigăruile ușoare și răcoritoare de mango, căpșunile inteligente de grădinărit.
Mango, sfat de frumusețe:
Mango este, de asemenea, un partener real în cosmetologie, are grijă de pielea ta. Are virtuți hrănitoare și hidratante, previne îmbătrânirea celulară și protejează pielea de soare.
O mască naturală pentru hidratarea pielii : Se amestecă jumătate de mango și se amestecă cu o linguriță de ulei de măsline. Aplicați pe față, lăsați să stea 10 min și clătiți.
O scrub : Se amestecă o jumătate de mango, se adaugă două linguri de miere și sare grosieră. Perfect pentru îndepărtarea pielii moarte.
Untul extras din miez de mango este o comoară pentru părul tău uscat și deteriorat. Îi hrănește, îi hidratează până la vârfuri.
Folosiți partea interioară a pielii de mango, pentru a vă freca pielea și astfel gingia, hidratează-o și strânge porii datorită proprietăților sale astringente.
Miezul de mango este, de asemenea, un foarte bun exfoliant.
Sfat inteligent despre mango:
Depozitarea mangoului: Nu-l așezați în frigider, ci într-un loc răcoros.
Foto © syahrir
