Nectarina este un fruct care oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate.
Numit Prunus Persica nucipersica aparține aceleiași familii ca piersicul.
Arborele nectarin revendică un pământ însorit la adăpost de vânturi. Este un copac rezistent, care rezistă la temperaturi negative în jur de -15 -20 °.
Nectarina este o varietate de piersici, poate fi galbenă sau albă. Se deosebește de piersic prin pielea sa netedă și strălucitoare.
Acest fruct dulce și dulce este un aliment de vară.
Nectarina este un fruct excelent atât pentru sănătate, cât și pentru frumusețe.
Tot în bucătărie, va aduce prospețime și vă va încânta papilele gustative.
Nectarină, pentru înregistrare
Nectarina este cunoscută încă din Antichitate. La fel ca pescuitul, se spune că a provenit din China și a fost adus în Europa de Alexandru cel Mare.
Nectarina apare în textele franceze ale secolului al XVI-lea al unei piersici fără puf.
Astăzi Franța este un producător major de nectarine. În special în regiunile Languedoc-Roussillon, PACA și Rhône-Alpes.
Nectarina pentru beneficiile sale
Nectarina este bogată în apă (88%). Pe lângă faptul că este răcoritoare, nectarina este un diuretic . Astfel, garantează eliminarea toxinelor din organism.
De asemenea, are proprietăți laxative. Într-adevăr, nectarina conține fibre care accelerează și reglează tranzitul intestinal. Pentru uz intern, nectarina este recomandată în caz de constipație .
Nectarina este bogată în antioxidanți. Acestea ne protejează corpul împotriva îmbătrânirii celulare și a anumitor tipuri de cancer.
Într-adevăr, vitamina C (5,4 mg / 100g), neutralizează radicalii liberi și protejează organismul de deteriorarea lor. În plus, participă activ la apărarea organismului prin stimularea sistemului imunitar.
Beta - caroten pe ea este pigmentul responsabil pentru colorarea nectarine.
Acest precursor al vitaminei A este benefic pentru creșterea oaselor și a dinților și păstrează ochii.
Nectarină, benefică pentru inimă :
Nectarina este o sursă de potasiu (210 mg / 100 g) . Acest mineral joacă un rol esențial pentru organism, în special în reglarea tensiunii arteriale . Astfel, nectarina garantează buna funcționare a sistemului cardiovascular.
În plus, nectarina, ar limita acumularea de colesterol rău în artere, responsabil pentru plăcile de aterom.
În uz extern, cataplasma frunzelor de nectarină reduce arsurile.
O sursă de fier, nectarina combate anemia . Nectarina furnizează, de asemenea, calciu și magneziu.
Indicații: constipație, detoxifiant, hipertensiune arterială, anemie.
Nectarina nu este contraindicată femeilor însărcinate.
Nectarină în bucătărie
Aportul caloric al nectarinei: 40 până la 60 kcal / 100 g. Aflați cum să gătiți și să mâncați nectarină în toate formele sale, pentru a vă bucura de beneficiile sale. Sarac in calorii, participa la echilibrul alimentar si la vanatoarea de kilograme!
Ne place nectarina la desert. Iubim pur și simplu genul , cu sau fără piele. (clătiți bine fructele în prealabil). Dar și în compot sau chiar în salată de fructe. Nectarina se amestecă foarte bine cu alte fructe: caise, căpșuni, mure …
> Încercați salata de nectarină din grădina inteligentă
Pentru cei mai lăcomi, nectarina poate fi consumată și în plăcinte , brioșe , prăjituri, crumble.
Foarte răcoritor, poate fi savurat și ca sorbet sau ca smoothie.
Faceți gem excelent de nectarină. Se potrivește foarte bine cu brânza de vaci.
Ideea gourmet : acadele cu nectarină de mere
Și de ce nu dulce și sărat ?
Păstrați pătrate de nectarină în tigaie, cu un buton de unt, pentru a vă însoți orezul, carnea și peștele.
Adăugați migdale pentru mai multe crocante.
Adăugați sferturi de nectarine în salata verde .
Sfatul de frumusețe nectarină
Nectarina este o mină de aur pentru frumusețea noastră. Îți îngrijește pielea, de fapt tonifică, asigură reînnoirea celulelor și protejează pielea de razele UV.
O mască hidratantă pentru o mină care dă piersică : Zdrobiți o nectarină și o piersică. Adăugați una sau două linguri de brânză de vaci. Aplicați amestecul pe pielea curată. Lăsați să acționeze și apoi clătiți cu apă limpede.
Mănâncă nectarine pentru a-ți pregăti pielea pentru bronzare ! Bogat în beta-caroten, nectarina te protejează de efectele nocive ale soarelui, asigurându-ți în același timp bronzul.
Sfat inteligent
Cum se diferențiază nectarina de nectarină ? : Spre deosebire de nectarină, miezul nectarinei se desprinde foarte ușor de carnea sa.
Cum să alegeți și să vă păstrați nectarinele? : Nectarinele trebuie alese la punct, deoarece nu se mai coacă după culegere. Preferă un loc la temperatura camerei pentru a le păstra. Fructul trebuie să fie suplu, pielea să nu aibă pete sau vânătăi și să expire un miros parfumat.
- Citește și : cum să crești bine arborele nectarin
