Zmeură, coacăze negre, coacăze: pentru a asigura recolta de fructe de pădure vara viitoare, plantați toamna.
Copiii îi adoră, vă permit să creați gemuri delicioase: fructele roșii sunt o necesitate în grădină! Rădăcinile goale achiziționate, zmeura , coacăzele negre și coacăzele sunt plantate din noiembrie până în martie, în afara perioadei de îngheț. Acești arbuști apreciază solurile reci, bine drenate, cu o preferință pentru solurile acide care se explică prin originea lor montană (solurile calcaroase ar trebui evitate).
Instalați-le în sol slăbit, la soare sau la umbra parțială, după ce ați scurtat și pralin rădăcinile, îmbibându-le într-un amestec de sol și apă care va facilita recuperarea. Punctul de altoire ar trebui să fie la câțiva centimetri deasupra solului. Lăsați o curte de spațiu între fiecare plantă.
Îngrijirea fructelor roșii
În fiecare iarnă, în ianuarie sau februarie, când nu îngheață, tundeți ramurile coacăzelor și coacăzelor cu 3 sau 4 ochi. Mărimea zmeurii depinde de varietatea lor.
Dacă este un pom de zmeură în creștere, care dă roade de două ori la începutul și la sfârșitul verii, tundeți capetele ramurilor în timpul iernii.
Pentru cele non-ascendente, tăiați toate ramurile uscate și cele care au dat roade la nivelul solului în toamnă.
Tunderea arbuștilor mici de fructe ajută la stimularea ramificării. Aproximativ zece ramuri permit o producție bună. După câțiva ani, îndepărtați ramurile vechi (trei ani și mai mult) care produc mai puțin pentru a le favoriza pe cele noi.
Este recomandabil să antrenați zmeura pentru a împiedica întrepătrunderea ramurilor lor. Le puteți instrui ca un ventilator împotriva unui perete sau într-un „V” între două fire.
Soiurile de fructe roșii
Numeroasele varietăți de fructe oferă o gamă largă de gusturi. Depinde de dvs. să alegeți între agrișe sau clasice.
Dintre acestea din urmă, „Junifer” este un soi rustic care produce fructe mari, „Versaillaise” dă coacăze roșii sau albe. În ceea ce privește zmeura, încercați „septembrie” foarte productiv sau „Fall Gold” cu fructe galbene. Adăugați niște coacăze negre - de exemplu „Blackdown” - pentru gemurile dvs. sau pentru prepararea de sorbete delicioase.
Laure Hamann
Credite vizuale: Truffaut
