Salata cretă este o salată pe care o iubim atât pentru crocantă, cât și pentru cultivarea ușoară și rezistența la frig.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Cichorium endivia
Familie : Asteraceae
Tip : Anual
Înălțime : 20 până la 30 cm
Expunere : umbrită însorită și parțială
Sol : Recoltare obișnuită : Aproximativ 6 săptămâni după însămânțare
Semănatul, plantarea, îngrijirea și recoltarea vă vor ajuta să aveți bucle frumoase.
Semănatul frunzei creț
Frunza cretată este cultivată în mod tradițional vara și toamna, dar poate fi semănată și mai devreme pentru o recoltă de primăvară.
Se însămânțează pe loc și în linie din februarie până în octombrie . Cu cât începem mai repede, cu atât mai mult va fi necesar să vă protejați răsadurile de rame, clopote sau tunel.
În ceea ce privește răsadurile de vară , să știți că crețului îi place o anumită prospețime pentru a se dezvolta bine.
- Primăvară creț: Semănat în grădiniță în februarie / martie.
Îndepărtați tunelul imediat ce se termină înghețurile. - Vara creț: Semănați pe loc din aprilie până în iunie.
- Toamna cret: Semănați pe loc din mai până în iunie.
- Iarna creț: Semănat în grădiniță în august până în octombrie.
În toate cazurile, va fi indicat să se subțire la 25/30 cm de îndată ce apar primele frunze.
De asemenea, trebuie să știți că floarea creț este foarte bine cultivată în ghivece și că, prin urmare, vă puteți bucura de ea pe balcon sau terasă.
Plantați buclele cumpărate într-o oală, într-o găleată
Dacă doriți să evitați etapa de însămânțare, este posibil să vă cumpărați direct frunzele buclate în ghivece sau într-o ceașcă gata de plantat.
Le veți planta apoi în pământ, indiferent dacă este în grădina de legume sau într-un recipient de pe terasă sau balcon.
- Respectați în mod regulat o distanță de 30 cm între fiecare buclat și apă .
- Din nou, plantați doar ceea ce aveți nevoie și reînnoiți plantațiile în mod regulat
Blanch cicoarea cret
Preferăm să decolorăm buclele pentru a îndepărta amărăciunea frunzelor înainte de a le consuma.
- Această operație durează zece zile
- Cu fir sau rafie, ridică frunzele și înconjoară-le, astfel încât să le aduni spre inimă
- Acoperiți cu un clopot opac sau o oală de teracotă
- Continuați să udați dacă credeți că buclelor dvs. le lipsește apa
Este de preferat să albiți când și când aveți nevoie, deoarece, odată albită, recolta creț este recoltată pentru mai puțin timp.
- Unele soiuri au particularitatea albirii singure
Recolta frunzei cretate
Buclele au particularitatea de a rezista la prima răceală și, prin urmare, vor rezista mai bine în toamnă.
După forțare, recoltați buclele tăind direct la guler.
Iarna cret
Este posibil să recoltați bucle pe tot parcursul anului, dar și în timpul iernii.
- Veți semăna din august până în octombrie , direct la locul său.
De îndată ce va sosi prima vreme rece, vă veți proteja răsadurile și culturile cu o mică seră, un tunel sau orice alt suport care să permită creșterea copacilor voștri în ciuda înghețului și să permită trecerea luminii maxime.
Să știi despre creț
Subspecie de andive , cicoarea cret este relativ ușor de cultivat, crețul necesită puțină întreținere pe tot parcursul creșterii sale, în afară de udarea regulată, dar măsurată.
Anuală a familiei asteraceae, frunza buclată are o valoare energetică relativ redusă, în timp ce conține o cantitate mare de apă și proprietăți digestive.
De asemenea, conține oligoelemente, fibre, minerale și vitamine esențiale pentru buna dezvoltare a corpului nostru.
- După cum puteți vedea, salata are multe avantaje, atât în ceea ce privește ușurința de cultivare, cât și calitățile sale nutritive.
Sfat inteligent despre părul creț
Variați perioadele de însămânțare, precum și soiurile, pentru a avea frunze cretate aproape pe tot parcursul anului …
