Semințele de roșii corespund de fapt semințelor acestora din urmă. Când tăiați fructele în jumătate, inima este umplută cu suc și semințe mici. Le vom recupera apoi, le vom extrage din suc, apoi le vom usca, pentru a le resemna în anul următor. Cu toate acestea, există roșii fără semințe, în favoarea unui fruct bogat în carne, convenabil de gătit.
3 soiuri de roșii fără semințe
Tomate "Grosse Blanche"
Această varietate oferă fructe rotunjite, nervurate, de culoare galben pal. Cântărind în jur de 500g, aceste fructe mari măsoară între 8 și 15cm în diametru. Au puține semințe, aroma lor este dulce și fructată. Textura lor amintește de celebrul „Cœur de bœuf”. Acest soi este uneori numit „Great White” și „White Beefsteak”.
Tomate "Rose de Berne"
Din nou, acest fruct are formă rotundă, ușor turtit și cu nervuri. Dar de data aceasta, culoarea lor este de un roșu deschis roz. Pielea este subțire și netedă, bine colorată odată ce roșiile au ajuns la maturitate. Uneori se întâmplă ca vârful fructului să rămână puțin verde la nivelul pedunculului. Odată ce roșia este complet coaptă, este suplă la atingere și dezvăluie un gust parfumat, suculent și dulce. Rămâne doar să consumi acest fruct excelent pentru sănătate!
Tomate "Buffalo Steack"
Cunoscută pentru fructele sale generoase, această roșie are și avantajul de a conține puține semințe. Fructele cântăresc între 300g și 500g, sunt rotunde și cu nervuri. Rezistent la boli, acest soi prezintă o piele roșie cu o carne ușor roz. Recolta se face între iulie și octombrie, după cum este necesar. Carnea acestei roșii plăcute este fragedă, răcoritoare și ușor dulce.
Cum să gătești roșii fără semințe?
Multe roșii fără semințe au în comun dimensiunea mare a fructelor și interiorul cărnos al fructului. Acest lucru oferă o multitudine de posibilități pentru degustarea lor ! Le puteți mânca într-o salată, apoi tăiați discuri frumoase de roșii pentru a le asocia cu burrata. Cu forma lor rotundă, roșiile fără sămânță sunt ideale pentru prepararea roșiilor umplute. Apoi le recuperați carnea pe care o puteți folosi pentru a face sosuri și coulis. Ca fel de mâncare fierbinte, aromele roșiei vor fi doar accentuate și vă vor parfuma felurile de mâncare de vară.
Plantație de roșii
Semănat:
- Se amestecă solul de ghiveci și nisip și se pun câteva într-o cutie.
- Așezați-le într-un loc acoperit, luminos, la o temperatură cuprinsă între 15 ° C și 20 ° C.
- De îndată ce apar lăstarii tineri, așezați-i într-un loc mai răcoros, dar fără îngheț. Acest pas important are ca scop întărirea lor.
- Când lăstarii tineri au câteva frunze, transplantați-le în ghivece individuale.
- Plantați-le la soare și ferite de vânt, de îndată ce înghețul nu mai este de temut
- Respectați un spațiu de aproximativ 80 cm între fiecare plantă.
- Profitați de plantație pentru a îmbogăți solul cu compost și instalați un miză.
Plantaţie:
Cumpărați răsaduri în ghivece- Plantați-le la soare și ferite de vânt, de îndată ce înghețul nu mai este de temut
- Respectați un spațiu de aproximativ 80 cm între fiecare plantă .
- Profitați de plantare pentru a îmbogăți solul cu compost și instalați o miză care va sprijini dezvoltarea plantei.
? Pentru a citi → Să reușești să crești roșii
Ce întreținere pentru roșiile mele?
Roșiile au nevoie de pământ care să rămână răcoros, dar fără ca rădăcinile să se scalde în apă stagnantă. Apoi aplicați un strat de mulci pentru a conserva umezeala. Udați în mod regulat , fără a lăsa substratul să se usuce între două surse de apă pentru roșiile fără semințe.
