Grenadilla, mai cunoscută sub numele de fructul pasiunii, oferă multe beneficii și virtuți pentru sănătate, aparține familiei Passifloraceae.
Este, de asemenea, rodul plantei cățărătoare, Passionflower sau Passiflora edulis .
Găsim fructele pasiunii în mai multe culori, violet, galben, verde și multe altele. Termenul "grenadilla" se referă la asemănarea sa fizică cu rodia.
Acest fruct, ca și planta sa, are multe beneficii.
Se poate beneficia de acest fruct pe tot parcursul anului.
Citește și: cultivarea florii de pasiune albastre
Fructul pasiunii, pentru înregistrare:
Fructul pasiunii este originar din America tropicală, în special Brazilia
Acest fruct exotic a ajuns în secolul al XVII-lea în Occident. Indienii l-au folosit cu mult înainte de noi pentru proprietățile sale medicinale.
Știați ? Floarea plantei Passionflower ar „ilustra” Patima lui Hristos. Găsim acolo simbolic coroana de spini, ciocanul, apostolii … Așa a apărut termenul „fructul pasiunii”.
Fructul pasiunii, beneficii și virtuți:
Fructul pasiunii oferă multe virtuți.
Acest fruct este o sursă de puternici antioxidanți, care neutralizează radicalii liberi, responsabili pentru deteriorarea organismului, cancer și alte boli.
Fructul pasiunii ne protejează de bolile cardiovasculare prin reducerea nivelului de colesterol rău.
Vitamina C (30 mg / 100 g) , prezentă în fructul pasiunii, participă la apărarea organismului. Este, de asemenea, renumit pentru întârzierea îmbătrânirii celulelor și accelerarea procesului de vindecare.
Există , de asemenea , sunt vitaminele A benefice pentru viziune cât și grupul B de vitamine .
Grenadilla este foarte ușor de digerat , datorită cantității sale interesante de fibre. Astfel facilitează digestia și reglează tranzitul.
Acest fruct are capacitatea de a reduce tensiunea arterială datorită potasiului prezent în cantități mari. Astfel, riscul de accident vascular cerebral este limitat. Prin urmare, este recomandat în cazurile de hipertensiune arterială.
Fructul pasiunii este indicat și în caz de oboseală sau tulburări de somn. Se spune că proprietățile sale antiinflamatorii reduc simptomele astmului și curăță căile respiratorii.
Nativii americani au folosit sucul fructului pentru a ameliora durerile oculare .
Aportul său caloric este rezonabil și contribuie astfel la o dietă sănătoasă.
> Utilizare externă:
Pulpa fructului pasiunii aplicată pe piele ameliorează arsurile și atacurile asupra pielii. Eficace după arsuri solare.
> Utilizare internă:
Suc de fructe de pasiune pentru reglarea tranzitului și calmarea durerilor de stomac.
> Obțineți suc de grenadilă: folosiți 5 fructe foarte coapte. Se amestecă pulpa cu 1 pahar mare de apă. Se filtrează semințele cu o sită. Apoi zahărul după bunul plac.
În medicina pe bază de plante, sunt mai degrabă frunzele și florile de flori de pasiune care sunt utilizate pe scară largă, în special în cazurile de episoade de anxietate și insomnie. Floarea pasiunii este un anxiolitic foarte bun.
Intern în infuzie : flori cufundate în apă clocotită. 2 cani pe zi sunt suficiente.
Citiți articolul despre grădinărirea inteligentă dedicat beneficiilor și virtuților plantei de grenadilă, Passionflower.
Fructul pasiunii în bucătărie:
Aportul de calorii al fructului pasiunii: 62 Kcal / 100 g.
Fructul pasiunii oferă organismului multe minerale: fosfor, sodiu, fier și magneziu (348 mg / 100g).
Aportul de lipide: 0,7 g. Aportul de carbohidrați: 9,48g.
Puteți găsi grenadilla într-o plăcintă, într-o prăjitură. Pentru deserturi răcoritoare, este potrivit pentru smoothie-uri, prăjituri cu brânză, sorbete, mousse-uri și chiar tiramisus.
Ne place și în gem.
Sucul său este foarte popular în cocktailuri, în marinarea cărnii și peștelui sau chiar în vinaigretă pentru salate și mai delicioase. Ca un coulis , fructul pasiunii vă însoțește prăjiturile și panna cotta.
Sau pur și simplu.
Grenadilla merge foarte bine cu portocala și mango .
> Idei gourmet:
Compot exotic : fructul pasiunii, mango și kiwi .
Un sos de fructe de pasiune pentru a vă însoți peștele.
Și de ce nu Sfinții Fructelor Pasiunii, pentru iubitorii de dulci și sărate?
Grenadilla, sfat de frumusețe :
Și în cosmetologie, grenadilla și-a dovedit valoarea.
Proprietățile sale anti-oxidante sunt benefice pentru piele și păr.
Uleiul de fructul pasiunii , hidratează și hrănește părul uscat. Stimulează creșterea părului. Utilizare: Se toarnă câteva picături de ulei în șampon.
Poate fi folosit și pe piele, după atacuri de ras sau epilare.
Fructul pasiunii dă strălucire pielii tale.
Mască : Aplicați pe piele timp de 20 de minute, pulpa fructului, amestecată cu o jumătate de banană zdrobită. Arată bună garantată!
Exfolierea cu fructul pasiunii : Se amestecă pulpa fructului amestecată cu o lingură de zahăr, apoi se aplică pe piele.
De descoperit: rețetele noastre cu fructul pasiunii
Sfat despre fructul pasiunii:
Păstrați fructul pasiunii: la temperatura camerei și când ajunge la maturitate, preferați sertarul pentru legume al frigiderului.
Când pielea fructului este încrețită, grenadilla este coaptă.
