Varză Mizuna: însămânțare, creștere și recoltare

Cuprins:

Varza Mizuna arată ca o salată, ca rucola. Apreciem aroma sa crocantă și piperată.

Pe scurt, ce trebuie să știți:

Nume : Brassica rapa japonica
Familia : Brassicaceae
Tip : Frunze de legume

Expunere :
sol însorit : bine drenat, destul de bogat
Înălțime : 15-20 cm

Recoltare : primăvară, vară, toamnă, iarnă

Semănat, plantat varză mizuna

Semănatul varzei mizuna:

Varza Mizuna este semănată din primăvară până la începutul iernii .

Într-un sol foarte slăbit, semănați pe loc din iunie până în august.
Din noiembrie , semănați sub acoperire, cum ar fi un tunel sau o seră neîncălzită.
Spaționați brazdele, adânci de 1 cm, între 20 și 30 cm între rânduri
Protejați răsadurile cu o navă de umbră în caz de vreme caldă
Păstrați solul ușor umed

Când vedeți că apar primele frunze, vă puteți dilua păstrând cele mai viguroase plante la fiecare 20 cm sau cam așa ceva.

Dacă cumpărați plante deja formate, plantarea poate avea loc pe tot parcursul verii și chiar până la începutul iernii, cu condiția să vă protejați plantele de îngheț.

Nu este necesar să îngropați complet gulerul.

Rețineți că mizuna este ideal pentru cultivarea în ghivece .

Ferește-te de melci în toată varza mizuna în creștere.

Îngrijirea varzei mizuna

Ușor de întreținut, varza mizuna se teme în special de înflorirea timpurie, care ar împiedica formarea mărului.

Varza Mizuna are rădăcini puțin adânci, ceea ce înseamnă păstrarea solului întotdeauna rece pentru a preveni uscarea plantelor.
Apă regulat, dar moderat în ploaie fină pentru a menține o umiditate bună.

Recoltarea varzei mizuna

Varza mizuna în creștere durează aproximativ 3 săptămâni înainte de prima recoltare.

Ne place să folosim lăstarii tineri în mesclun , în salată sau pentru a decora o farfurie.
Tăiați scurt cu o lamă ascuțită.

Pentru o recoltă de iarnă , este posibil.

Semănați din octombrie până în decembrie, sub acoperire.
Așezați un mulci de frunze uscate la poalele varzelor mizuna pentru a le proteja de eventualul îngheț.

Varza Mizuna conține vitamina A și C dar și calciu . Se consumă atât crud, cât și gătit.