Toamna, grădinarul de permacultură are multe de făcut în grădina lui de legume, care trece printr-o perioadă de tranziție între sfârșitul culturilor de vară și începutul semănării și plantării de toamnă. Toamna marchează astfel sfârșitul recoltei de vară și se pregătește pentru recolta de iarnă.
Găsiți în detaliu ce ar trebui să faceți în grădina de permacultură în timpul toamnei.
Grădina de permacultură în octombrie
Profita de luna octombrie pentru a enumera pomii fructiferi pe care ai dori să-i crești în livada ta de permacultură.Se plantează doar la sfârșitul toamnei, așa că profitați de acest timp pentru a vă rafina selecția în funcție de perioadele de fructificare a fiecărui soi. Procedând în acest fel, recoltele dumneavoastră de fructe proaspete vor fi răspândite pe tot parcursul anului.
Recoltele din octombrie
Luna octombrie marchează declinul treptat al plantațiilor tale de vară de permacultură.
- Recoltați-vă dovleceii după ce frunzele și tulpinile lor s-au uscat complet.
- Lasă unii dintre ultimii tăi dovlecei să crească, pentru a le aduna semințele.
- Nu vă smulgeți imediat plantele de roșii, deoarece pot produce în continuare fructe bune dacă condițiile meteorologice o permit.
- În caz de îngheț, recoltați roșiile verzi care se pot termina de coacere la cald.
Trucul grădinarului de permacultură: tăiați florile plantelor voastre de roșii astfel încât să-și pună toată energia în coacerea ultimelor fructe.
Dacă devine spațiu disponibil în grădina ta de legume, octombrie este luna perfectă pentru a planta praz, usturoi, salată verde nouă, varză și ceapă.
Semănați gunoi de grajd verde pe zone goale
În general, grădina de legume de iarnă ocupă mai puțin spațiu decât cea a sezonului frumos. Spațiul pe care nu îl folosiți în această perioadă nu trebuie să rămână niciodată gol. În permacultură, suprafața pământului este întotdeauna acoperită, pentru a limita deteriorarea lui de vreme rea.
Pentru a acoperi aceste zone lipsite de cultivare o parte a anului, semănați semințe de gunoi verzi, precum muștar, trifoi purpuriu, lucernă sau chiar facelia. Aceste plante au mai întâi particularitatea de a afâna solul pe măsură ce cresc. În primăvara următoare, acestea sunt tăiate și lăsate pe loc pentru a hrăni solul.
Semănat cereale
Grâul și secară se seamănă de la jumătatea lunii octombrie. Ocupând spațiu, aceste cereale împiedică proliferarea buruienilor, putând fi folosite odată cosite în primăvara următoare, precum îngrășământul verde.
Sfatul grădinarului de permacultură: cultivarea cerealelor este o soluție economică și sănătoasă pentru hrănirea găinilor.
Grădina de permacultură în noiembrie
În noiembrie, nu mai este mult de recoltat în grădina de legume. Pe de altă parte, această perioadă este ideală pentru stratificarea plantelor tale de rozmarin, a coacăzelor și mărăcinilor, precum și a trandafirilor.
Ca și în octombrie, profită de spațiul eliberat pentru a-ți transplanta plantațiile semănate în găleți la începutul verii, referindu-te mereu la planul tău de permacultură, pentru a promova asocierile bune și pentru a respecta principiul rotației culturilor.
Plantează copaci și plante perene
În majoritatea zonelor, sfârșitul lunii noiembrie este cel mai bun moment pentru a vă planta copacii și plantele perene.
Trucul grădinarului în permacultură: și aici sunt posibile asocieri bune, și permit producție mult mai abundentă. Continuați aici prin împerecherea a până la trei plante de înălțimi diferite, inclusiv un fixator de azot și un arbore principal.
Protejează plantele reci
În noiembrie, frigul începe să se instaleze definitiv, iar înghețurile vă pot dăuna plantelor reci. Pentru a-și proteja sistemul radicular, reînnoiți în mod regulat stratul de mulci instalat la picioarele lor.
Grădina de permacultură în decembrie
Iarna preia oficial conducerea din 21 decembrie. Până atunci, mai puteți semăna semințe de mere și pere într-un loc semiumbrit, pentru a obține pomi fructiferi în primăvara următoare.
În funcție de locul în care locuiești, mai este timp să plantezi în livadă caise, piersici, peri și meri, viță de vie și măslini.
Această perioadă este propice și pentru înmulțirea multor plante:
- prin împărțirea ventuzei pentru alun, smochin, tei și măslini
- prin butasi pentru smochini, coacaze, coacaze negre, goji
- și prin stratificare pentru rozmarin, mărăcini și trandafiri
Întreținerea grădinii de permacultură
Protejează-ți plantele și potecile cu un strat bun de mulci format din scoarță, paie sau material măcinat. În acest fel, vremea rea (ploaie, frig și îngheț) îi va afecta mai puțin puternic, iar grădina nu se va transforma în pământ noroios.
Pentru a merge mai departe: toate articolele noastre dedicate permaculturii
