Dovlecelul este o legumă ușor de cultivat, care vă va încânta papilele gustative vara și toamna.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Cucurbita pepo
Familie : Cucurbitaceae
Tip : Legume
Înălțime : 30 până la 40 cm
Expunere : Soare
Sol : Mai degrabă ușor și bine drenat Recoltare : 2 luni după însămânțare
- De descoperit: articole și rețete dedicate dovleceilor
- Sănătate: beneficii și virtuți de dovlecei
Semănat și plantat dovlecei
Dovlecelul este un fruct / legumă care se cultivă în toate regiunile noastre și care necesită un singur lucru, soare și apă.
Semănat dovlecei la sfârșitul iernii:
Semănatul adăpostită începe din martie până în aprilie,
- Semănați în buzunare în ghivece mici la o rată de 2-3 semințe pe cană.
- Acoperiți ușor cu sol de ghiveci, apoi udați în ploaie fină pentru a menține substratul ușor umed.
- Odată ce plantele tinere au apărut, transplantează cele mai viguroase în sol din aprilie sau mai, în funcție de regiune.
- Lăsați aproximativ 1 m2 pe plantă, deoarece dovlecelul are nevoie de spațiu pentru a se dezvolta.
Semănarea dovleceilor în pământ primăvara:
De material săditor pământ aer liber are loc la sfârșitul lunii aprilie-începutul lunii mai , după orice risc de îngheț.
- Utilizați așa-numita metodă de însămânțare a buzunarului la aproximativ 2 sau 3 cm adâncime și respectând un spațiu de 60 până la 80 cm între fiecare buzunar.
- Când plantele au o înălțime de 8-10 cm, se subțiază astfel încât să se poată dezvolta normal.
- Dacă alegeți un răsad de container , transplantați în pământ 4-6 săptămâni mai târziu.
Acest lucru are avantajul de a proteja plantele tinere împotriva melcilor până când acestea se dezvoltă corespunzător.
Plantarea răsadurilor de dovlecei:
Dacă sunteți presat pentru timp sau ați uitat să semănați la timp, puteți planta dovleceii cumpărați în ghivece la sfârșitul primăverii sau la începutul verii.
- Nu plantați prea devreme, deoarece lipsa soarelui sau umiditatea excesivă ar putea fi fatală.
- Respectați spațiul necesar pentru o bună dezvoltare a dovleceilor (aproximativ 1m în toate direcțiile pe picior).
- Udați în mod regulat, mai ales la început, pentru a promova înrădăcinarea.
>> Iată un videoclip pentru a crește bine dovleceii >>
Îngrijirea și cultivarea dovleceilor
Dacă cultura dovlecei este ușoară, întreținerea necesită o anumită îngrijire pentru a obține o recoltă bună.
- Îndepărtați buruienile pe măsură ce mergeți.
- Apă în caz de vreme fierbinte, evitând udarea frunzelor cu riscul de a apărea chiar mucegai praf de dovlecei.
- Îndepărtați frunzele deteriorate pe măsură ce mergeți, mai ales dacă prezintă semne de boală.
Recoltarea dovleceilor
Creșterea dovleceilor este foarte rapidă, așa că trebuie să ne ocupăm de dezvoltarea acesteia, deoarece, prea mari, sunt mai puțin bune.
Cu cât carnea este mai fragedă, cu atât va fi mai aromată și mai digerabilă.
Cu cât este permis să crească, cu atât semințele devin mai mari ca număr și dimensiune.
Recoltarea are loc la aproximativ 2 luni de la însămânțare
- Alegeți de preferință dovleceii de coacere , deoarece semințele încep deja să apară în cele coapte. Prin urmare, sunt mai puțin plăcute la gust.
- De asemenea, este de preferat să le alegeți atunci când dimensiunea lor nu depășește 20 cm pentru cele lungi și 10 cm în diametru pentru cele rotunde.
>> Iată un videoclip pentru a crește bine dovleceii >>
Dovlecei și mucegai
Această peliculă albă subțire care acoperă frunzele de dovlecei și otrăvește plantele de dovlecei este mucegaiul praf.
Tratamentul adecvat și în timp util este esențial pentru a scăpa de mucegaiul care ar putea infecta chiar și majoritatea cucurbitelor din grădina dvs. de bucătărie, cum ar fi dovleceii și dovleceii, castraveții sau pepenii.
- Utilizați foarfece de tăiere dezinfectate anterior cu alcool la 90 °
- Tăiați și distrugeți frunzele bolnave imediat ce apare mucegaiul (niciodată în compost)
- Pulverizați o soluție pe bază de sulf.
- De asemenea, puteți folosi bicarbonat de sodiu la o rată de 5g / litru de apă + o linguriță de săpun de Marsilia.
Tot ce trebuie să știți despre dovlecei
Originar din America Centrală, dovleceii sunt o dovleac tânără culeasă înainte de a fi complet coaptă.
Are avantajul de a oferi flori galbene comestibile foarte frumoase vara .
Considerată o plantă târâtoare, fructele sale lungi sau rotunjite sunt bogate în apă (95%), calciu, magneziu și potasiu .
> De citit și: beneficii și virtuți ale dovlecelului pentru sănătate
Printre varietățile interesante de dovlecei , ne amintim de „Ambasador”, „Frumusețe neagră”, „Diamant”, „Gură de aur”, „Précoce maraîchère”, „Splendor” sau chiar „Ronde de Nice” cu delicioasele sale fructe rotunde.
Sfat inteligent
Evitați umezirea frunzelor atunci când udați, aceasta este cea mai bună apărare împotriva făinării.
- De descoperit: toate articolele și rețetele noastre dedicate dovleceilor
