Crocant pe margini și moale în centru, ciocolată, zahăr brun și nuci, alune, nuci pecan … Fursecurile perfecte!
Ingrediente pentru 15 fursecuri (aproximativ)
- 115 g unt moale
- 220 g făină
- 1 ou mare (sau 2 mici)
- 200 g zahăr brun
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 plic de praf de copt
- 1/2 linguriță lingurita de sare
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1 linguriță de cafea liofilizată
- 200 g chipsuri de ciocolata
- 50 g de diverse nuci (nuci pecan, alune etc.) sau pepite de nuga sau praline pudrate
O rețetă care nu necesită niciun aparat, cu excepția unei scări mici.
5-10 minute de pregătire pentru plăcere 100%
Rețetă de biscuiți cu ciocolată moale
1- Într-un castron, zdrobiți untul moale și zahărul brun cu o furculiță.
2- Adăugați oul sau ouăle, extractul de vanilie, cafeaua, sarea, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, apoi treptat făina.
3- Adăugați chipsurile de ciocolată și nucile pe aluat și formați bile mici. (pentru fursecuri mari, o minge de aproximativ 5 cm în diametru)
4- Așezați aceste bile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament, distanțându-le bine, apăsați ușor fiecare bilă cu palma pentru a o aplatiza foarte ușor.
5- Coaceți într-un cuptor fierbinte la 140 ° timp de aproximativ 20 de minute. 25 maxim, nu trebuie să fie prea fierte, altfel vor fi prea tari, cu arome mai puțin pronunțate.
6- Scoateți raftul din cuptor, lăsați-l să stea 2 minute înainte de a le pune pe un raft.
Răsfățați-vă, răsfățați-vă cu ceva din jurul vostru, nu mâncați prea mult și dacă nu reușiți să vă opriți, trimiteți un mic comentariu
