Știți tofu, această specialitate asiatică făcută din lapte de soia coagulat care îi face pe vegetarieni fericiți, dar nu numai …
Iată rețeta delicioasă de fasole caldă și tofu, pentru a savura fără moderație …
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 600 g fasole verde
- 300 g tofu
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 linguriță de muștar
- Sare piper
Citește și: beneficiile și virtuțile fasolii pentru sănătate
Rețetă de salată de fasole verde și tofu
Această rețetă este într-adevăr foarte simplă de realizat și foarte interesantă din punct de vedere nutrițional.
Tofu este un aliment bogat în proteine, sărac în acizi grași saturați și fără colesterol.
- Începeți prin spălare și apoi scoateți fasolea verde
- Tăiați tofuul în cuburi mari
- Pregătiți condimentul amestecând ulei de măsline, oțet și muștar
- Combinați fasolea și tofuul tăiat cubulețe
- Adăugați condimentul deasupra, apoi amestecați
- Se servește cald sau rece
Bucura-te de masa ta !