Cireș Morello: plantarea, creșterea și recoltarea cireșelor

Vișinul Morello, Prunus cerasus „Morello”, este un pom fructifer pitic autofertil, cultivat pentru delicioasele sale vișine.

În rezumat:

Nume: Prunus cerasus ‘Morello’
Familia: Rosaceae Tip: pom fructifer pitic

Înălțime: 1,5 m până la 3 m
Expunere: însorită Sol: normal, nu prea uscat pentru a se răci, neutru

Rustitate: -15°C - Frunze: foioase - Înflorire: aprilie/mai - Recoltă: august

Creșul Morello este un soi pitic ideal pentru grădini mici, sau chiar pentru cultivare într-un recipient mare instalat pe balcon sau terasă. Ușor de cultivat, acest pom fructifer rustic și autofertil necesită puțină întreținere.

Plantarea cireșului Morello

Plantează-ți cireșul Morello de preferință toamna, pentru a promova refacerea arborelui tânăr. Sistemul său radicular are astfel mai mult timp să se dezvolte decât dacă ar fi plantat primăvara. Totuși, odată bine înrădăcinat, pomul fructifer este mai rezistent la perioadele de secetă.

Locație și expunere:

Instalați Prunus cerasus „Morello” într-o poziție însorită pentru o bună parte a zilei. Orientarea spre sud sau vest este ideală.

G:

Creșul Morello nu este foarte pretențios din punct de vedere al substratului. Se instaleaza in sol normal, nu prea uscat pentru racire, si cu un ph neutru.

Tutorație:

Deși tolerează bine vânturile maritime, se recomandă cu tărie să susțineți trunchiul acestui mic cireș cu o țeapă solidă.

Întreținerea cireșului Morello

Udare:

Primii ani de la plantarea cireșului sunt esențiali pentru a asigura înființarea corectă a acestuia. Este de așteptat udare regulată, mai ales în primul an și mai ales în sezonul de vară. Odată ce a crescut complet, udă-ți cireșul Morello numai în perioadele de secetă.

Rețineți că copacii din recipiente trebuie udați în mod regulat pe tot parcursul vieții.

Sfat: dacă frunzele lui se îndoaie, copacului îi este sete.

Dimensiune:

Cu dimensiunile sale mici, cireșul Morello necesită puține intervenții majore. Dacă copacul este tânăr, efectuați o tăiere de antrenament o dată pe an. Cele mai vechi subiecte sunt tăiate numai atunci când este necesar.

Între lunile februarie și aprilie, înainte de reluarea vegetativă, tăiați lemnul bolnav sau mort precum și ramurile care se încrucișează, pentru a păstra doar ramurile cele mai viguroase.

Boli și dăunători:

Creșul Morel este destul de rezistent la monilioză, o boală criptogamică care face ca buchetele florale să se usuce. Pe de altă parte, este susceptibil la chancrul bacterian care se dezvoltă pe crenguțe.

În ceea ce privește dăunătorii, acest pom fructifer poate fi atacat de afide sau solzi pe timpul verii.

Nume comun: Cireș Morello, Cireș Morel, Cireș de Nord Origine: Europa și Asia de Sud-Vest

Prunus cerasus „Morello” se caracterizează prin dimensiunea sa mică, între 1,5 m și 3 m la maturitate, și prin obiceiul de plâns. Frunzișul său verde cu o lamă eliptică este de foioase. Cireșul Morel înflorește între lunile aprilie și mai, la începutul creșterii frunzelor. Grupată în umbele de 2 până la 4 flori, această floare albă nu oferă niciun parfum anume. Pe de altă parte, este autogam, ceea ce înseamnă că cireșul este autofertil.

Fructul este o drupă strălucitoare, de la roșu strălucitor până la negru, care măsoară între 1,2 și 1,5 cm în diametru. Foarte suculente, aceste cireșe au o aromă dulce și acidulată. Foarte prolific, acest soi poate produce până la 50 kg de cireșe pe sezon.

Recoltarea și utilizarea în gătit:

Cireșele Morello sunt recoltate manual în august.

Carpa lor acidulată și dulce se pretează perfect la coacere, în clafoutis, plăcinte, crumbles, prăjituri. În plus, cireșul Morello din Nord se pretează deosebit de bine la prepararea dulcețurilor și a conservelor. 'brandy.

Fotografii: ©Rod Waddington, ©Valentin Hintikka, ©vampy24, ©Efraimstochter