Balsamite (T anacetum balsamita) , de asemenea , cunoscut sub numele de mentă cocoș, este o tulpină rhizomatous erbacee perene care se formează un mănunchi dens și larg, nativ pentru Europa și Asia Mică.
Emite un parfum foarte asemănător cu cel al mentei. În medicina pe bază de plante, frunzele acestei plante aromatice sunt folosite pentru proprietățile lor digestive, diuretice și vindecătoare.
Balsamitul și beneficiile sale pentru sănătate
- Balsamitul este recunoscut pentru efectele sale antispastice . Calmează crizele de tuse , bronșita și spasmele intestinale .
- Este recomandat, pentru proprietățile sale digestive, în caz de gaze intestinale , flatulență și tulburări digestive în general.
- Datorită efectelor sale diuretice , balsamitul este eficient în cazul reținerii apei .
- Infuzia de balsamit este un deparazitar foarte bun .
- În uz extern , sub formă de ulei (macerează frunze uscate în ulei de măsline), balsamitul accelerează vindecarea rănilor mici și calmează arsurile superficiale și mușcăturile de insecte .
Balsamit în creștere pentru beneficiile sale
- Balsamitul ar trebui să fie plantat în plin soare pentru a promova dezvoltarea frunzelor sale.
- Crește în sol destul de ușor și răcoros și necesită puțină întreținere.
- Foarte rezistent, balsamitul poate fi plantat în toate regiunile. Este foarte rezistent la frig.
Balsamitul în gătit și proprietățile sale
- Această plantă aromatică este folosită un pic ca menta , deși parfumul ei nu este chiar același. Aveți grijă, însă, gustul său este foarte amar.
- Balsamitul proaspăt tocat se potrivește bine cu salate , tocană , mazăre, cartofi și supă de legume .
- Pentru dinții dulci, balsamitul se potrivește bine cu salata de fructe .
