Și dacă natura reinvestește orașele într-o versiune „fermă urbană” Mișcarea participativă a Incredible Edibles polenizează planeta …
Comestibil incredibil, pentru înregistrare
Mâncare gratuită de împărțit, grădini deschise tuturor și doar o mână de ajutor pentru a gusta o căpșună, o pară, recolta un dovlecei, câteva frunze de mentă sau multe alte comori ale naturii: acesta este visul ideal pentru din ce în ce mai multe orașe precum Asnières în Ile-de-France, Brest în Bretania, Albi în Midi-Pyrénées, Angers în Pays-de-Loire, Bordeaux în Aquitaine sau chiar Barcelona în Spania, Horten în Norvegia …
Cum ajungi acolo? Prin plantare, udare și împărțire. Tocmai ați intrat în dansul „Incredible Edible”.
Mazăre * și dragoste, de la Todmorden la Albi
Mișcarea „Incredible Edible” s-a născut în 2008 în Anglia, în orașul Todmorden, când două mame, Mary și Pam, au decis să planteze o plantă de rubarbă pe care să o împartă lângă o stație de autobuz.
Orașul acesta face acum obiectul unor adevărate călătorii de inițiere.
Rapid, toată lumea a participat la această renaștere urmând firul comun al „abundenței, rodul împărtășirii”, uneori urmărind chiar și autosuficiența alimentară. Acesta este cazul Albi, o comunitate special investită în această filozofie a vieții: cetățenii săi acționează zilnic pentru a reorganiza o producție agricolă de 100% din nevoile sale pe o rază de 60 km, prin adunarea fermierilor locali și reunirea lor. încurajând producția ecologică. Albi este un model pentru multe alte orașe franceze și, aproape în fiecare zi, sunt lansate noi inițiative.
Dincolo de această dorință de regenerare locală, obiectivul Les Incroyables Comestibles este de a încuraja cetățenii să iasă din dependența de sistemul agroalimentar global, să cunoască viața solului și să conștientizeze importanța consum și producție locală și sănătoasă.
Recreați linkuri
De la legături sociale la legături cu Mama Pământ … Prin inițierea unei grădini de legume urbane în oraș, locuitorii orașului care iubesc natura își pot pune mâinile în pământ, pot planta un copac de zmeură, pot semăna un rând de salate, pot pune compost la picioare praz sau pur și simplu bătut. În fața condominiilor, precum și în fața pavilioanelor, toată lumea poate chiar să planteze fructe și legume în jardiniere „pentru a împărți”.
Pentru a participa la mișcare, accesați http://lesincroyablescomestibles.fr și contactați municipalitatea pentru a defini proiectul dvs. și spațiile publice disponibile.
Chiar și școlile pot participa: http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr
* mazăre
Claire Lelong-Lehoang
