Pâinea de porumb este o rețetă delicioasă, relativ ușor de făcut, care vă va uimi și încânta prietenii și oaspeții la cină.
Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:
- 1 cutie medie de porumb D'aucy Ultra Crunchy (220 g)
- 20 cl de smântână lichidă întreagă
- 5 ceapă albă mică
- 2 linguri. lingura de ulei de masline
- 2 oua
- 20 cl lapte integral și 50 cl lapte ribot
- 200 g mămăligă
- 150 g făină de porumb
- ½ linguriță. 1/2 linguriță praf de copt
- 1 vârf de sare
- 20 g unt
- 2 vârfuri de ardei Espelette
- Sare și piper de la moară.
Rețetă suluri de porumb
Preîncălziți cuptorul la 200 ° (7-8).
- Scurgeți porumbul.
- Într-o cratiță, aduceți crema la foc mic.
- Se adaugă porumbul și se fierbe la foc mediu 15 min.
- Transferați într-un robot de bucătărie, amestecați timp de 1-2 minute pentru a obține o textură netedă. Rezervă.
Într-o tigaie,
- Transpirati cu ulei incins, ceapa tocata.
- Se condimentează cu sare, piper și piper Espelette. Rezervă.
Într-o salată,
- Bateți ouăle cu laptele integral și laptele ribot.
- Se încorporează preparatul de smântână / porumb.
- Se adauga mamaliga, faina de porumb, un praf de sare si praful de copt si se amesteca bine.
- Adăugați ceapa.
Se toarnă preparatul în forme mici dreptunghiulare cu unt, apoi se coace timp de 20 de minute. Lasati sa se raceasca inainte de a le desface.
Credit vizual: Studio Mixture