Delicios și excelent pentru sănătate, sucul de morcovi are multe beneficii pentru sănătate, fie în ceea ce privește reumatismul, artrita, fie acțiunea sa asupra funcțiilor intestinale.
Asociat cu portocale și lămâie, sucul de morcovi este, de asemenea, bogat în vitamine.
Ingrediente pentru 1 litru de suc de morcov (minim):
- 1 kg morcov
- 3 sucuri de portocale
- 1 lămâie
- 1 litru de apă
Rețetă suc de morcovi
Puteți opta pentru morcovi organici pentru a face suc de morcovi fără pesticide și alte substanțe chimice.
- Începeți prin curățarea morcovilor și îndepărtarea părții care conține vârfurile.
- Tăiați morcovii în bucăți.
- Scufundați morcovii în apă și aduceți la fierbere.
- Când morcovii sunt fierți, puteți lipi cu ușurință un cuțit ascuțit.
- Separați morcovii de apa de gătit fără a arunca apa, deoarece va fi folosită mai târziu.
- Amestecați morcovii într-un blender sau într-un blender, adăugând puțină apă de gătit pe măsură ce mergeți, pentru a avea un piure omogen.
- Treceți acest preparat printr-o sită fină sau o chineză.
- Amestecați din nou piureul rezultat adăugând din nou apa de gătit, apoi treceți din nou în mixer sau în blender.
- Treceți din nou preparatul printr-o sită fină sau o chineză.
- Puteți repeta operația de câte ori vă mai rămân morcovi.
- Adăugați sucul celor 3 portocale și lămâia.
- Corectați sucul de morcovi adăugând apă pentru a avea o capacitate lichidă și un gust care vă plac.
Citește și:
- Beneficiile și virtuțile morcovului pentru sănătate
- Ei bine, tăiați morcovul
