Căutând o idee originală, plină de prospețime și ușor de făcut pentru aperitiv, iată andivele cu șuncă și cremă de avocado.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 sau 2 andive în funcție de mărime
- 2 felii frumoase de sunca fara coaja
- 1 avocado copt
- 1 ceapa mica
- 1 roșie mică
- 1 verde lamaie
- Câteva crenguțe de coriandru
- Sare piper
> De citit și: beneficii și virtuți ale andivei pentru sănătate
Rețetă pentru andive aperitive cu șuncă și cremă de avocado
Pe cât de ușor este de făcut rapid, această rețetă ar trebui să vă ia doar câteva minute …
- Începeți prin desprinderea frunzelor exterioare ale cicoarei pentru a păstra doar cele mai frumoase
- Spălați frunzele și apoi uscați-le
- S-ar putea să credem că 3 sau 4 frunze per persoană sunt suficiente
- Zdrobiți avocado
- Curățați și tocați mărunt ceapa
- Tăiați roșia cubulețe foarte mici
- Se amestecă ceapa și roșia cu avocado
- Adăugați sucul de lămâie și coriandru tocat
- Tăiați șunca în fâșii subțiri
Pentru a termina, trebuie să vă îmbrăcați punând în golul fiecărei andive o mică cremă de avocado și câteva felii de șuncă.
Ca decor, puteți pune câteva crenguțe de arpagic ca în fotografie.
Bucura-te de masa ta !
> De citit și: beneficii și virtuți ale andivei pentru sănătate
