Un blat de bucătărie nu poate fi ales la întâmplare. Trebuie să îndeplinească atât criteriile estetice, cât și cele practice. Blatul de bucătărie ar trebui să reziste experiențelor dvs. culinare, rămânând în același timp frumos. Aceasta este pentru teorie. În practică acum, trebuie să alegeți materialele potrivite pentru bucătărie. Și pentru a face acest lucru este esențială cunoașterea acestuia din urmă. enumeră avantajele acestor materiale de bucătărie, care sunt lemnul, marmura sau chiar piatra.

Avantajele lemnului

Este un material nobil, atemporal, care se încadrează în toate stilurile de gătit. Optarea pentru un blat de bucătărie din lemn este ideal dacă nu doriți să petreceți prea mult timp întreținându-l în fiecare săptămână.
Exista :
- Într-o multitudine de specii: stejar, fag, păduri exotice (tec, iroko, wenge sau merbau). În finisaj cu ulei sau lăcuit.
- Sub formă de panouri sau lemn masiv lipit de 26 până la 40 mm grosime, cu margini drepte sau rotunjite, 65 cm lățime și până la 3 metri lungime, sau chiar pe măsură.
Interviu:
- În fiecare zi este suficient un burete simplu cu apă cu săpun.
- De câteva ori pe an, este recomandabil să aplicați ulei de in după ce l-ați periat sau șlefuit.
Avantajele laminatului

Este cel mai popular material de bucătărie, deoarece nu este scump. Este un pariu sigur, deoarece este foarte rezistent la produsele de curățare și la impacturi.
Compoziţie:
- Alegerea decorațiunilor și a culorilor este nesfârșită (imitație de lemn, granit, marmură, cu aspect pătat, simplu, mat sau lucios).
- Este disponibil în grosimi de 28, 38 și 58 mm, ca panou pre-dimensionat sau personalizat.
Interviu:
- Ușor cu un burete simplu cu săpun sau o cârpă moale.
- Nu folosiți niciodată vată de oțel, bureți de zgâriere, perii de sârmă, abrazivi duri etc.
- Pentru petele încăpățânate, utilizați un solvent organic, cum ar fi white spirit, clătiți și ștergeți cu hârtie absorbantă …
Avantajele granitului

Aproximativ 950 €, Schmidt m².
Optarea pentru granit este asigurarea de a avea cel mai robust blat de bucătărie. Este o piatră naturală care rezistă la temperaturi ridicate (180 ° C) și zgârieturi.
- Este ușor de întreținut, dar relativ permeabil, așa că atenție la pete!
- Există mai mult de 500 de culori și modele, cel mai cunoscut este negru Zimbabwe, albastru Labrador sau verde, Shivakashi.
Întreținere și protecție:
- Curățați-l zilnic cu apă și un produs ușor de curățat.
- O dată pe an, tratați-l cu un amestec de ulei de in și terebentină aplicat cu o perie. Lăsați să acționeze peste noapte și ștergeți excesul cu o cârpă.
Avantajele marmurei și pietrei

Ce tip de piatră sau marmură? :
- Pigmenții naturali oferă o paletă nelimitată de culori și vene.
- Se armonizează cu orice interior, dar aveți grijă, deoarece sunt sensibili la lichide.
Întreținerea blatului de bucătărie:
- Impermeabilizează-l înainte de utilizare.
- Pentru a preveni murdărirea, spălați-l regulat cu apă călduță și săpun negru. Dacă este prea murdar, folosiți apă și săpun Marsilia, insistând asupra petelor încăpățânate cu o perie rigidă. Clătiți bine și apoi ștergeți-l uscat.
- După curățare, aplicați una sau mai multe straturi subțiri de ceară de albine incoloră sau ulei de gătit. Lustruiți cu o cârpă între fiecare haină.
- Pentru a restabili strălucirea, stoarceți o jumătate de lămâie presărată cu sare. Lăsați-l să acționeze câteva clipe înainte de a-l clăti cu apă fierbinte. Repetați operația dacă este necesar.
Avantajele cuarțului sau pietrei sintetice:

- Este o piatră reconstituită (cuarț natural zdrobit și rășină acrilică) cu un amestec de pigmenți și, în unele modele, incrustări de sticlă, oglindă, metal sau sidef.
- Foarte rezistent și ușor de întreținut.
Interviu:
- Orice detergent multifuncțional sau detergent poate fi utilizat pe petele încăpățânate.
- Înălbitorul și acetona pot fi, de asemenea, utilizate pentru a îndepărta urmele încăpățânate de pe blatul bucătăriei, luând măsuri de precauție pentru a clăti imediat după utilizare cu apă curată.
Avantajele corianului

- Foarte rezistent și ușor de întreținut.
- Este o piatră reconstituită (cuarț natural zdrobit și rășină acrilică) cu un amestec de pigmenți și, în unele modele, incrustări de sticlă, oglindă, metal sau sidef.
Interviu:
- Curățați-vă zilnic blatul de bucătărie cu un burete cu detergent ușor într-o mișcare circulară, clătiți cu apă limpede și ștergeți-l cu o cârpă moale.
- Dacă aveți o pată grasă, utilizați un tampon de curățat și frecați pata cu un detergent de amoniac sau un detergent pentru suprafețe dure. Dacă apar pete de tei, folosiți detergent de uz casnic sau oțet, apoi clătiți de mai multe ori cu apă fierbinte și uscați cu o cârpă moale.
Avantajele oțelului inoxidabil

Vă permite să aveți un plan de lucru în bucătăria unui bucătar!
- Nu se teme de căldură și ultra-rezistent
- Non-poros și antibacterian, deoarece este fără sudură
- Singurul dezavantaj este că este dificil de întreținut zilnic, deoarece este sensibil la calcar și zgârieturi.
Interviu:
- În fiecare zi sunt suficiente un burete moale și un produs de curățare adecvat.
- Pentru a îndepărta amprentele, frecați în direcția periei cu o cârpă umedă din microfibră.
- Nu utilizați produse de curățare agresive, bureți de curățat, perii de sârmă sau vată de oțel care ar putea zgâria suprafața.
- Pentru petele de tei, folosiți o soluție de 80% apă și 20% oțet sau suc de lămâie și sare de bucătărie dizolvată în apă.
Avantajele sticlei:

Compoziţie
Grosime redusă (între 15 mm și 19 mm), combină strălucirea și ușurința, are un mod unic de a reflecta și de a se juca cu lumina. Transparent sau colorat, neted sau mat, blatul de bucătărie din sticlă semnează un stil contemporan, atât sobru, cât și elegant.
- Apreciat pentru aspectul său contemporan, este popular în bucătăriile de designer.
- Igienic și neporos. Nu patează și este ușor de curățat.
- Singurul dezavantaj: este fragil și nu poate rezista șocurilor și temperaturilor ridicate.
Interviu:
- Suprafața sticlei se curăță ușor cu o cârpă simplă din microfibră și apă fierbinte.
Avantajele placării

Există o gamă infinită de culori și finisaje (faianță, ceramică, emailuri).
- Aceste materiale sunt extrem de rezistente la căldură și apă.
- Singurul dezavantaj: îmbinările care se murdăresc rapid.
Interviu:
- Folosiți un burete înmuiat în apă călduță și un produs care nu atacă articulațiile. Câteva picături de produse din sticlă sau săpun lichid sunt suficiente. Clătiți. Uscat.
- În cazul în care țigla este foarte murdară, curățați-o periind-o cu o perie înmuiată în oțet alb diluat.