Mango sau Mangif.webpera aparține familiei Anacardiaceae. Acest fruct tropical, moale, dulce și foarte portocaliu este originar din Asia de Sud, India.
Arborele său poate atinge 40 m înălțime.
În Franța, există multe soiuri de mango, de diferite culori: galben, verde și roșu.
După banană, mango este cel mai popular fruct exotic.
Te poți bucura de mango și de virtuțile sale pe tot parcursul anului.
Mango, pentru evidență:
Arborele de mango este originar din India. A fost cultivat de 4.000 de ani de călugării budiști. De asemenea, este foarte popular în rândul hindușilor, deoarece Buddha a meditat sub un copac de mango. În plus, arborele de mango este un semn de dragoste și prietenie pentru ei.
Apoi din secolul al XVI-lea a ajuns mango în Africa, apoi în America.
S-a răspândit în Europa doar foarte târziu, în jurul secolului al XVIII-lea.
Mango și sănătate, beneficii și virtuți:
Mango este furnizat cu provitamina A, beta-caroten (4.000 micrograme/100g), pigment care este implicat în vederea culorilor. Mango previne astfel degenerarea fotoreceptorilor și deci AMD, care afectează persoanele în vârstă.
Mango este grozav pentru ochi.
Mango oferă și o cantitate interesantă de vitamina C (44 mg / 100g),
vitamina esentiala organismului. Contribuie în special la apărarea organismului și la producerea de globule roșii.
Mango este recomandat ca tratament pentru scorbut, o boală cauzată de un deficit de vitamina C.
Este si o sursa de vitamine din grupa B, pro vitamina A inclusiv beta-caroten, fier (1 mg/100g) care previne anemia mai ales la femei dupa menstruatie si in timpul sarcinii. Dar si cuprul (0,100 mg/100g) care stimuleaza productia de globule rosii, globule rosii fixatoare de oxigen. Se adaugă și alte minerale esențiale precum sodiu, magneziu și calciu.
Mango conține antioxidanți, care luptă împotriva radicalilor liberi și a îmbătrânirii celulare. De asemenea, previn apariția cancerelor și a bolilor cardiovasculare prin reducerea nivelului de colesterol rău.
În plus, mango are proprietăți antiinflamatorii, astfel încât poate ameliora inflamația respiratorie (astmul bronșic) și inflamația articulațiilor (artrita).
Mango este excelent pentru pierderea în greutate. Nu numai că furnizează 56 kcal/100 g, dar este și un excelent suprimant al poftei de mâncare și reduce nivelul de colesterol. Poate fi astfel parte a dietei diabeticilor.
Mango are grijă de ficatul tău. Stimulează secrețiile biliare și purifică tractul gastric și hepatic.
Acest fruct exotic este si un diuretic, previne deshidratarea deoarece mango contine 83% apa. De asemenea, ajută la digestia și facilitează tranzitul, datorită prezenței fibrelor (1,8 g). Împotriva problemelor de constipație, mango este un laxativ foarte bun.
Uz intern:
Infuzie cu rădăcini de mango: excelentă ca diuretic.
Coaja de mango este astringentă. În ceaiul de plante, poate opri sângerarea, întărește fenomenul de coagulare.
Coaja este eficientă și în tratarea hemoroizilor.
În decoct, coaja arborelui de mango ameliorează dinții și gingiile dureroase.
Miezul de mango conține o migdale, care este folosită pentru eliminarea paraziților intestinali, este un vermifug excelent.
Uz intern: zdrobiți migdalele și obțineți o pudră eficientă.
- Frunzele de mango au si urmatoarele proprietati: antiseptice, antipiretice, antihemoragice. Sunt eficiente și în cazul mușcăturilor de scorpion sau de insecte.
Uz intern:
Infuzie de frunze de mango: pentru a reduce febra
Inhalați frunzele: Ardeți frunzele și inhalați vaporii.
Precauție: Mango poate provoca interacțiuni medicamentoase, în special cu anticoagulante.
Mango în bucătărie:
Mango poate fi consumat ca desert, simplu, într-o salată de fructe, în plăcintă.
În smoothie, suc, sorbet sau mousse este foarte răcoritoare.
Îți însoțește și colorează aperitivele, precum și peștele, pieptul de rață.
Idei gourmet:
Pe o frigaruie, bucatele de mango amestecate cu creveti, creveti.
Mango prăjit merge foarte bine cu scoici și miere.
Încearcă deliciosul tartar de somon de mango de la smart gardener
Încercați frigăruile de mango, căpșunile inteligente de grădinărit, ușoare și răcoritoare.
Mango, sfat de frumusețe:
Mango este și un adevărat partener în cosmetologie, are grijă de pielea ta. Are proprietăți hrănitoare și hidratante, previne îmbătrânirea celulară și protejează pielea de soare.
O mască naturală pentru hidratarea pielii: Amestecă jumătate de mango și amestecă cu o linguriță de ulei de măsline. Aplicați pe față, lăsați timp de 10 minute și clătiți.
Un scrub: Se amestecă jumătate de mango, se adaugă două linguri de miere și sare grunjoasă. Perfect pentru îndepărtarea pielii moarte.
Untul extras din miezul de mango este o comoara pentru parul tau uscat si deteriorat. Îi hrănește, îi hidratează până la vârfuri.
Folosește partea interioară a pielii de mango, pentru a-ți freca pielea și astfel gingia, hidratează-o și strânge porii datorită proprietăților sale astringente.
Miezul de mango este, de asemenea, un foarte bun exfoliant.
Sfat inteligent despre mango:
Depozitarea mango: Nu îl puneți în frigider, ci într-un loc răcoros.
Fotografie ©syahrir
