Plantă erbacee perenă dioică aparținând familiei Asteraceae, untul se caracterizează prin tulpini florale solzoase purtătoare de flori
fără pedunculi grupați pe un recipient și frunze uriașe în formă de inimă. La fel ca coltsfoot, untul crește pe marginile solurilor mlăștinoase și pe cele ale pâraielor umede, în tufături și șanțuri, până la o altitudine de aproximativ 1.500 de metri.
Originară din Africa de Nord, Asia, Orientul Mijlociu și Europa, untul, cunoscut și sub denumirea de „iarbă scoasa”, este o plantă ale cărei proprietăți medicinale sunt cunoscute de secole.
Ce sunt? În ce măsură aceste proprietăți au efecte pozitive asupra organismului uman? La ce scară? Ce măsuri de precauție trebuie luate?
Iată ce trebuie să știi
Butterbur, pentru înregistrare
Etimologic, cuvântul „butterbur” își trage originile din grecescul „petasos” care desemnează o pălărie de pâslă cu boruri foarte late, purtată de ciobanii greci la acea vreme.
Într-adevăr, această denumire face aluzie și la dimensiunea frunzelor acestei legume care erau folosite pentru a înveli bucățile de unt pentru a le păstra de căldură.
Cea mai mare parte a producției de unt este recoltată sălbatic în Europa de Est.
Pentru proprietățile sale terapeutice, se vinde sub formă de suplimente alimentare. Părțile folosite sunt frunzele și rizomul.
Dar, care sunt virtuțile și beneficiile acestei plante? Ce tratează ea? Cum să-l folosești cu înțelepciune?
Butterbur: virtuți și beneficii pentru sănătate
De secole, popoarele europene au beneficiat de virtuțile terapeutice ale untului.
În Evul Mediu, era folosit pentru a trata febra și ciumă.
În secolul 17, această plantă medicinală a fost folosită pentru tratarea rănilor, astmului, tusei, problemelor respiratorii (legate sau nu de alergii).
În anii 1950, utilizările sale terapeutice au avut ecou în tratamentul alergiilor și inflamațiilor.
Cunoscută ca fiind un stătător, extractele de unt au fost folosite pentru ameliorarea manifestărilor febrei fânului, prevenirea ulcerelor gastrice, ameliorarea spasmelor gastrointestinale sau chiar prevenirea atacurilor de migrenă.
În plus, virtuțile medicinale ale ierbii cu scabie s-au dovedit în tratamentul durerilor legate de spasmele tractului urinar și mai precis de pietrele la rinichi.
Un adevărat antialergic, unt este acum recomandat pentru a calma:
simptome ale alergiilor sezoniere (strănut, mâncărimi la ochi, nas care curge), fără a provoca somnolență sau reacții adverse asociate cu administrarea de antihistaminice,- dureri articulare,
- iritații calme ale intestinului subțire.
Utilizări, doze, instrucțiuni pentru unt
Pentru a trata alergiile sezoniere, doza obișnuită recomandată pentru un adult este de 50 până la 75 mg de extract luate de două ori pe zi.
Ca și pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 10 și 12 ani, doza suficientă este de 25 mg, de 2 ori pe zi.
Sfaturi practice despre unt:
Butterbur nu trebuie consumat crud! Într-adevăr, conține în mod natural alcaloizi pirolizidinici care sunt toxici și cancerigeni pentru plămâni și ficat.
De aceea, utilizați numai produse etichetate „Fără PA”.
Butterbur este, de asemenea, contraindicat:
- femeilor însărcinate și care alăptează,
- persoane alergice la plantele din familia Asteraceae - persoane care suferă de boli hepatice sau cele cu antecedente de hepatită.
În toate cazurile, se recomandă insistent să cereți sfatul medicului dumneavoastră sau farmacistului pentru o rețetă adecvată.