Îți place bulionul asiatic, iarba de lămâie și coriandrul, iată o rețetă făcută pentru tine!
Este la fel de ușor pe cât de gustos și ușor de făcut.
Timp de preparare : 15 minute
Timp de gătit : 15 minute
Ingrediente pentru 2 persoane:
In cutie
- 200 gr de ciuperci shiitake
- 1 ramură de lemongrass
- 1 tei organic
- unele frunze de coriandru
- 125 gr taitei de oua
În dulapul tău
- 1 buton de unt sau margarină
- 2 cuburi de pui de pui
- Sare și piper de la moară
Rețetă asiatică de bulion de lămâie și coriandru
- Curățați grosolan ciupercile și tăiați tulpinile.
- Feliați-le în felii și clătiți-le foarte repede sub apă.
- Rumeniti-le la foc mediu-mare timp de 10 min. intr-o tigaie cu un buton de unt.
- Adăugați coriandru tocat, câteva felii subțiri de lemongrass și amestecați frecvent.
Între timp, într-o cratiță,
- Încălziți 700 ml de apă cu cubulete.
- Când apa fierbe, opriți focul și puneți oala de pe foc.
- Scufundați pastele, acoperiți și lăsați să se umfle timp de 4-5 min.
Scoateți lămâia, stoarceți sucul și lăsați-o deoparte.
Împărțiți pastele și bulionul între două farfurii de supă.
- Adăugați puțin suc de lămâie și amestecați.
- Puneți câteva ciuperci, câteva frunze întregi de coriandru și coaja de lămâie deasupra.
Bucurați-vă de cald!
Trucul HelloFresh
Curățați lămâia înainte de a o tăia în felii subțiri. Doar primii 6/7 cm sunt comestibili.
Cu toate acestea, puteți folosi exteriorul și partea de sus a lămâii pentru a aromă bulionul, folia de pește sau ceaiul de plante.
Asigurați-vă că aruncați bucățile după utilizare și înainte de a vă mânca vasul.
HelloFresh info
Lemongrass (sau mirosul de papură) este originar din Malaezia. Dacă optați pentru un băț proaspăt, selectați-l cu un bec ferm, parfumat.
"Cu HelloFresh.fr , primiți acasă în fiecare săptămână rețete variate și produse proaspete de gătit în 30 de minute!"
