Rozmarinul este atât un arbust frumos, cât și o plantă aromatică formidabilă.
Pe scurt, ce trebuie să știți:
Nume : Rosmarinus officinalis
Familie : Lamiaceae
Tip : Arbust, plantă de condimente
Înălțime : 1 până la 1,5 m
Expunere : Soare
Sol : Ordinar, dar nu prea greu
Frunziș :
recoltă veșnic verde : tot timpul anului
Întreținerea și tăierea rozmarinului sunt mici acțiuni care vor participa la buna creștere a plantei.
- Sănătate: beneficii și virtuți ale rozmarinului
- Citiți și articole și rețete cu rozmarin
Plantarea rozmarinului
Plantarea rozmarinului se face primăvara sau toamna și, de preferință, în sol ușor, bine drenat.
Rozmarinul este o plantă mediteraneană care se adaptează la majoritatea regiunilor (cu excepția munților înalți) și care se teme de excesul de umiditate sau de lipsa de soare mult mai mult decât de frig.
- Rozmarinul iubește soarele, chiar și situațiile fierbinți de vară.
- Preferă o locație ferită de vânturi puternice, în special lângă mare.
- Rozmarinul se teme de umezeala din sol și nu este rezistent la apa stând.
- Îi plac terenul bine drenat, chiar sărac sau calcar.
Rozmarin în borcan:
Cultivarea rozmarinului în ghivece este destul de posibilă și chiar ideală atunci când aveți o terasă sau un balcon.
- Plantați rozmarinul într-o oală cu o gaură în partea de jos.
- Furnizați pachete speciale de legume sau plante aromate.
- Udați numai când solul este uscat, dar nu excesiv.
Tăierea rozmarinului:
Semănatul este destul de lung și cea mai bună metodă de propagare este butașii sau stratificarea.
- Înmulțirea rozmarinului va avea loc primăvara
Pentru însămânțare, este necesar să se procedeze la o însămânțare la locul primăverii, dar uneori este mai ușor și mai rapid, pentru grădinarul amator, să planteze plante tinere cumpărate în comerț.
Întreținerea și tăierea rozmarinului
Rozmarinul este un arbust foarte ușor care nu necesită aproape nicio întreținere. Nu ezitați să curățați baza rozmarinului pentru a evita prezența buruienilor.
În regiunile mai reci, acoperiți baza cu un strat bun de frunze uscate pentru a o proteja de frig.
-
Udarea rozmarinului:
Udați regulat în primul an după plantare dacă este cald și nu plouă.
Odată ce a trecut acest prim an, este un arbust care tolerează perfect seceta.
-
Recoltare de rozmarin:
Veți putea tăia ramurile de care aveți nevoie pe tot parcursul anului .
Cel mai bine este să tăiați din lemn pe tot parcursul anului pentru a stimula lăstari noi și a ramifica rozmarinul.
Florile de rozmarin sunt comestibile și pot decora un fel de mâncare, dar și un desert.
-
Dimensiunea rozmarinului:
Îndepărtați ramurile moarte la începutul primăverii.
Nu tăiați pe lemn uscat, deoarece rozmarinul nu va crește din nou pe aceste părți vechi.
Să știi despre rozmarin
Originar din bazinul mediteranean, unde crește în sălbăticie, rozmarinul este foarte aromat și este deosebit de potrivit pentru grătarul cărnii și peștelui.
Este un arbust de cultivare destul de rezistent, care este foarte rezistent la temperaturi sub zero, precum și la boli.
După cum sugerează și numele său latin, „officinalis”, rozmarinul are proprietăți medicinale care favorizează digestia și stimulează organismul.
Este frecvent utilizat în compoziția buchetului garni.
- Sănătate: beneficii și virtuți ale rozmarinului
Rozmarin și buchet garni
Dacă rozmarinul este unul dintre ele, nu vă va fi dificil să vă creați propriul buchet garni cultivând câteva plante.
Pe lângă rozmarin, cea mai comună compoziție de buchet garni este:
- Cimbru
- Sos de lauri
- Pătrunjel
- Praz verde
Sfat inteligent
Nu este nevoie să udați, rozmarinul va fi fericit cu pământul sărac și uscat.
De asemenea, va fi în companie foarte bună cu cimbru.
- Citiți și articole și rețete cu rozmarin
