Adesea cultivate la latitudinile noastre, citricele au rezistență variabilă la îngheț.
Depinde în primul rând de soiuri, dar și de condițiile de creștere a citricelor.
Rezistența la frig depinde în primul rând de soi, dar și de vârsta arborelui, de organele acestuia, de momentul în care apare înghețul și de durata acestuia.
Durata înghețare
Un îngheț scurt, târziu în noapte, urmat de o zi frumoasă, însorită, cu temperaturi pozitive, nu ar trebui să provoace nicio pagubă. Cu condiția ca temperatura să nu fi scăzut sub temperatura acceptată de soiuri (date mai jos în articol).
Pe de altă parte, dacă perioada de îngheț durează câteva zile, sau chiar câteva săptămâni, poate exista pericol pentru pom deoarece citricele au doar o repaus vegetativ limitat în timp.
Un citrice sănătos, bine stabilit va rezista mai bine la îngheț decât un citric tânăr sau unul slăbit de boală sau atacul dăunătorilor.
De aici interesul efectuării unui tratament preventiv (împotriva insectelor și afidelor), chiar înainte de iarnă.
Recunoaște un fruct citric congelat:
Un fruct citrice care a înghețat poate fi recunoscut după frunzele sale care cad și se usucă în timp ce sunt încă agățate de copac.
Fructele congelate pot fi recunoscute prin faptul că sunt moi și necrotice, chiar sparte. Scoarța ramurilor crăpă.
Ce să faci în caz de îngheț?
Dacă citricele dvs. au înghețat și cu condiția ca înghețul să nu ajungă la toate citricele, se va efectua o tăiere severă pentru a elimina toate ramurile moarte și ramurile a căror scoarță a rupt .
De asemenea, vom elimina toate fructele pentru ca acestea să nu transmită boli prin putrezirea pe pom.
Această tăiere se va face doar la sfârșitul iernii.(când se reia vegetația)
Dacă toate citricele nu sunt afectate de îngheț, atunci este posibil ca citricele să aibă o șansă mică de a se recupera.
În general, chiar dacă citricele par să repornească, acestea vor rămâne fragile și vor avea dificultăți în a produce fructe.
Cultivarea unui citrice în aer liber
Cultivarea citricelor în pământ este rezervată unei suprafețe limitate, unde temperaturile de iarnă rămân pozitive.
Regiunile afectate sunt:
- Coasta mediteraneană, care se întinde de la Perpignan până la granița cu Italia, cunoscută sub numele de zona portocalie.
- Litoralul Atlanticului, sud-vest, cum ar fi Biarritz și, într-o măsură mai mică, coasta de sud a Bretaniei.
- Aceste zone pot găzdui în pământ anumite soiuri de citrice. (kumquat, mandarin, satsumat)
Dar ai grijă, totuși, nu toate aceste zone sunt protejate de îngheț.
Pe coasta Mediteranei, iernile din 1985 și 1986 au deteriorat o mare parte din citricele care se aflau în pământ. Mulți lămâi și portocali, oricât de frumoși, nu și-au revenit niciodată.
Citrice la ghiveci de iarnă
Pentru citricele crescute în ghivece, cel mai bine este să le puneți într-o cameră cu încălzire mică sau deloc.
O temperatură de 4 până la 6 grade este foarte bună pentru depozitarea unui citrice iarna.
Acordați grijă:
În perioada de odihnă, monitorizați cu atenție starea de sănătate a citricelor. În special, pentru plantele aflate la adăpost, insectele solzice care apreciază în mod special mediile închise.
Citricele pot fi tratate chiar dacă iarna sunt în interior, deoarece temperatura din cameră nu va fi negativă.
Dacă ghiveciul este netransportabil, îl putem proteja pur și simplu (ghiveciul) cu izolație, cum ar fi folie cu bule folosită în mișcare.
Valul de iarnă:
Pentru coarne se poate folosi un voal de iernare. Acest lucru economisește 3 până la 4 grade și mai mult dacă dublezi grosimea.
- Valul trebuie îndepărtat cât mai des posibil în timpul zilei, când temperaturile cresc peste 5-6°, pentru a permite citricelor să respire.
- De îndată ce nu mai este de temut înghețul, vălul protector trebuie îndepărtat.
- Citricele tinere sunt mai sensibile la îngheț. (atenție)
Citește și: cum să-ți ierni plantele
Temperaturi de rezistență la îngheț
Clasificarea soiurilor de citrice, de la cele mai fragile la cele mai rezistente la îngheț. (printre cele mai cunoscute).
Atentie, temperaturile date mai jos nu privesc fructele care ingheata cu mult inaintea temperaturilor indicate.
Temperaturile date mai jos se referă la copacii din pământ deja bine stabiliți, cu vârsta cuprinsă între 5 și 6 ani și lipsiți de orice boli sau paraziți care i-ar putea slăbi.
- Lime tei mexican: (citrus aurantifolia): -3 grade.
- Tei de Tahiti: (citrus latifolia) -4 grade. (cu tendinta de a pierde foaia in caz de vant puternic si temperatura scazuta). Ti-punch și alte parfumuri folosite.
- Cédratier: -3 până la -4 grade. Arborele de cedri este folosit în fructe confiate și gem.
- Limequat: -3 până la -4 grade.
- Bergamotier: -5 până la -6 grade. Arborele de bergamotă este folosit în parfumerie, ceai de bergamotă și parfum de bomboane.
Lămâi: -5 până la -6 grade. Inclusiv 4 sezoane de lămâi- Calamondin: -5 până la -6 grade. (soiul de calamondin pestrițat este puțin mai puțin rezistent de la -4 la -5 grade).
- Combava sau combawa: -4 până la -5 grade. Folosit ca acompaniament și condiment în gătit. (Iată cum să crești combava - combawa)
- Grapefruit: adevărat tropical (maxime citrice) -6 până la -7 grade.
- Clementina: de la -7 la -8 grade. (Totul despre clementină)
- Mandarina comună: -7 până la -8 grade. (Totul despre mandarin)
- Portocal: de la -7 la -8 grade. (Totul despre portocal)
- Pomelo (citrus paradisi): -7 până la -8 grade. Soiul de rubin stea pomelo produce fructe cu pulpa roz.
- Bigaradier (portocal amar): -9 grade. Folosit în parfumerie și distilerie Cointreau și alcool Grand Marnier, marmeladă de portocale sau ca arbore ornamental.
- Mandarin Satsumat: -10 -12 grade. Fructul îngheață de la -3 la -4 grade
- Kumquat: -10 -12 grade. Fructul îngheață de la -3 -4 grade. (Totul despre kumquat)
- Poncirus trifoliata: -20 de grade. Singurul citrice cu foioase.
Anumite părți ale copacului sunt mai sensibile la îngheț, cum ar fi lăstarii tineri, mugurii florali și fructele. O ramură mai bătrână va rezista la îngheț mai bine decât un lăstar tânăr.
Philordi