Soare, idei de decorare pe care să le ciupiți, fructe de mare sau rețete mai picante inspirate de Marea Mediterană … Aceste terase și acoperișuri din sudul Franței ne promit să experimentăm vara pe o pantă blândă.
Bocca Nissa în Nisa
Mobilier din baston aici, pereți de var marmorino presărate cu nișe mediteraneene acolo, o mulțime de suspensii din ratan, ceramică brută semnată de artista Lisa Cousin … Bine ați venit la Bocca, cea mai tare adresă nouă din Nisa în acest moment, imaginat de studioul de arhitectură StudioPano. Nici o bătaie de cap aici, dar un spirit autentic și boem până la farfurii: ravioli umpluți, înghețați, tortilla topită sau croquetas cu chorizo Salamanca … Arome generoase de împărțit fără moderație … De ce nu pe acoperișul vegetat de 250 m², între plante exotice și canisuri? O adevărată grădină secretă în inima orașului.
Cabana de bambus din Saint-Tropez
Amplasat pe legendarul plajă Pampelonne, Cabane Bambou este fără îndoială una dintre cele mai frumoase colibe din golful Tropezian. Reinventat în vara anului 2022-2023 de Jacques și Joyce Naveau, proprietarii săi, și de Anthony Ugo, arhitect din Ramatu, locul conferă un loc primordial materialelor naturale și liniilor organice, în jurul unei atmosfere exotice boem-chic: structura Robinson în plop și lemn de drift, bănci de gips-carton, zonă de lounge îmbrăcată în var și lut … Și pe farfurii, arome spumante înăbușite de bucătarul-șef Tony Coulonnier: scampi cu citrice, fructe exotice și o notă de aioli, „Unstable” și quinoa cu fructe și legume crude presărate cu un suc de yuzu-verbena, picanha de vită Charolais cu sos shimishuri …
Cireșa de pe tort: pasionații de modă și decorațiuni vor putea găsi câteva pepite frumoase în noul concept store instalat în inima salonului (o selecție solară, orchestrată inteligent de Joyce, de asemenea cumpărător și decorator): obiecte decorative și iluminat Taman Antik , colecția de accesorii ștampilate „Cabane Bambou”, produse solare de la marca bască Mimikita … O mare caracteristică a sezonului: ferestrele pop-up organizate în butic vor evidenția munca tinerilor meșteșugari și designeri.
Roches Rouges din Saint-Raphaël
Visezi literalmente despre veri într-o versiune vintage de pe Riviera Franceză? Sfatul nostru: mergeți pe terasa hotelului Les Roches Rouges din Saint-Raphaël, în Var. Dacă unitatea reproiectată de duetul de arhitecți Festen își revendică părtinirea anilor cincizeci, cu o fațadă modernistă păstrată în suc propriu, mobilier metalic din sârmă, tonuri minerale, toate presărate cu accente contemporane frumoase, terasa sa merită, de asemenea, o pauză. trândăvie în stare bună. Așezat confortabil sub umbra vele fluturând în vânt, puteți admira piscina cu apă de mare săpată în stâncă, Insulele Aurii din apropiere, sau puteți încerca meniul restaurantului La Plage și cocktailurile. Inspirație provensală. Tchin!
La Vigie din Roquebrune-Cap-Martin
Un cadru amplasat în pădurea de pini, pe partea unei stânci, cu vedere la Marea Mediterană, munți și Principatul Monaco … Mergeți la lounge-ul și restaurantul La Vigie de la hotelul Monte-Carlo Beach din Roquebrune-Cap-Martin. Aici decorul boem-chic este elegant declinat în jurul tonurilor neutre, mobilier contemporan din lemn de culoare deschisă, tec, frânghie și fibre împletite, evocând o barcă cu pânze din anii 50. În meniu, bucătăria organică și locală înabuse de chef Benoît Witz: legume crocante de sezon, flori sălbatice și avocado de mandarină; miel de la Alpilles, lapte de migdale și fasole; pește capturat local, dovlecei dulci și citrice de la Cap Martin sau chiar paste cu cerneală de calmar și fenicul de mare … Da!
Clubul Tuba din Marsilia
Amplasat pe o stâncă la capătul lumii, la intrarea în satul Goudes din Marsilia, hotelul Tuba Club este noua adresă pentru orașul Phocaean. Și pentru cauză, acest loc robinson are mai mult de un șir la arc. În primul rând, o decorație interioară în stil modern modern, extrem de inspirată, cu vedere panoramică la Marea Mediterană, dar și o terasă cu vedere la mare, unde este bine să leneviți și să vă bucurați cu blândețe de zilele de vară. Ne așezăm cu bucurie acolo pentru a gusta bucătăria de sezon a bucătarului său, Bruno Bousselmania: pește la grătar, ceviche, paste din fructe de mare, homar, brânzeturi locale sau italiene, pizza pentru a vă garna … Și cocktailuri de la Mika, fost Experimental (Hotel Bachaumont), cu tonuri de călătorie … Imbarcare imediată!
