Gourmet și ușor de făcut, acest gratin de mure cu lapte spumos ar trebui să câștige aprobarea tuturor.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 80 g lapte condensat întreg îndulcit
- 1 păstăi de vanilie
- 200 g mure
- 2 oua
- 30g zahăr
- 2 linguri. lingurita de faina
Citiți și: cum să crească mărunțelul
Gratin de mure cu lapte spumos
Preîncălziți cuptorul la 200 ° C (th.6).
- Împărțiți pălăria de vanilie în jumătate pe lungime.
Colectați semințele conținute în interior folosind vârful unui cuțit.
- Într-un castron, bateți ouăle întregi cu zahărul până când amestecul devine alb. Adăugați făina și semințele de vanilie.
- Cu ajutorul unui mixer, amestecați laptele până devine spumos.
Se amestecă cu amestecul de ouă.
- Împărțiți murele în feluri de mâncare individuale. Se toarnă aparatul spumos peste el și se coace timp de 5 până la 10 minute (în funcție de cuptorul dvs.) până când suprafața desertului se rumeneste.
Bucurați-vă de cald sau de rece.
BAba bucătarului
+ Produsele lactate : zahărul conținut în laptele condensat îndulcit înlocuiește zahărul pe care l-am fi folosit dacă am fi optat pentru laptele normal. Laptele condensat îndulcit aduce lejeritate.
CUVINTE DE GĂTIT
Aparat : amestec de mai multe elemente utilizate la prepararea unui vas (de exemplu: aparat de suflat).
Foto: C. Herlédan
