Carnea de vită prăjită cu legume, broccoli și morcovi de pe piață este un fel de mâncare la fel de ușor de preparat pe cât de ușor de gustat.
Gata în câteva minute, aceasta este rețeta ideală pentru a distra prietenii în ultimul moment!
Veți găti acest salt de vită în mod ideal într-un wok, dar un cuptor olandez sau chiar o tigaie mare ar trebui să facă trucul …
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 600 g carne de vită cu bourguignon
- 1 broccoli
- 4 morcovi frumosi
- 10 cl de vin alb
- Ulei de masline
- Sare piper
Rețetă de carne de vită cu legume, broccoli și morcovi
Începeți prin tăierea cărnii în benzi subțiri, astfel încât să obțineți bucăți care nu depășesc 1/2 cm grosime.
Încălziți uleiul de măsline în wok sau în vasul pe care îl aveți la dispoziție pentru această rețetă.
- Rumeniti carnea pe toate laturile
- Coborâți focul pentru a-l readuce la foc mic
- Se adaugă vin alb
- Acoperi
- Gatiti 10 min
Între timp,
- Curățați morcovii
- Tăiați broccoli în blaturi
- Adăugați legumele la carne și continuați să gătiți încă 10 minute
- Sare piper
Saltea de vită este gata de servit. Poate fi servit cu orez sau pur și simplu servit simplu cu muștar, de exemplu.
Bucura-te de masa ta !