Septembrie marchează ultima recoltă de legume însorite a căror maturare va trebui accelerată. Pe agendă se află și gândirea la asigurarea producției de legume pentru toamna și primăvara viitoare. Locurile rămase în pârghie vor fi însămânțate cu gunoi de grajd pentru a le îngrășa și a le proteja de eroziune în timpul sezonului nefavorabil.
1- Accelerează coacerea roșiilor și a vinetelor
Aceste plante de origine tropicală sunt sensibile la primele înghețuri albe. Dacă încă se formează fructe mici, este inutil să le salvezi. În schimb, grăbiți coacerea legumelor pe cale să devină maro, după cum urmează:
Îndepărtați frunzele care blochează razele soarelui,- Cupiți vârful tulpinilor pentru a devia cât mai multă seva posibil către fructe.
- Udați în continuare dacă vremea este uscată pentru a preveni înnegrirea blaturilor roșiilor și ardeilor în special. Acesta este un fenomen numit „necroză apicală” favorizat de lipsa apei.
- Citește și: Cum se coace roșiile verzi?
2- Semănați salată de miel pe culoar
Din august până la mijlocul lunii octombrie, semănați salată de miel în zonele călcate în picioare ale grădinii dvs. de legume, cum ar fi poteci. Această micuță bienală îi place să crească pe un sol tare.
Pur și simplu săpați o brazdă cu o lopată, apoi semănați în rânduri distanțate la 20 cm. De asemenea, puteți continua din mers pe un complot ușor lucrat.- Deși este rezistent, un văl forțat întins peste recoltă din noiembrie vă va permite să recoltați bulgări mai bune în timpul iernii.
- Salata de miel se recoltează de îndată ce rozetele sunt bine formate. Soiul „A Grosse Graine” se recoltează toamna deoarece este mai puțin tolerant la frig. Apoi, preferați „Verte de Cambrai” sau „Vit”.
Sfat inteligent
Semănați salată de miel în spatele unei culturi de ceapă sau eșalotă, pentru a evita să apară limacși.
3- Albește țelina cu coaste
Telina cu nervuri semănată în aprilie-mai se maturizează toamna. Consumul său necesită albirea prealabilă a coastelor sale în timpul celor cincisprezece zile premergătoare recoltării.
- Funcționați după cum este necesar, deoarece ascunderea frunzelor mai mult de 2 săptămâni riscă să provoace putregai.
- Legați frunzele împreună și aduceți solul înapoi la distanța dintre linii pe primii 15 centimetri.De asemenea, puteți înconjura planta cu plastic negru, carton ondulat sau o bancă. Dacă țelina se înălbește spontan, înconjurați patul cu baloti de paie pentru a provoca albirea rândurilor expuse la lumină.
Sfat inteligent
Amintiți-vă că țelina este sensibilă la frig. În regiunile răcoroase, exersați tragerea bolii și replantarea acesteia într-o pivniță sau pivniță răcoroasă în timp ce așteptați să fie consumată.
4- Instalați muguri de arc
Verzele „express” de primăvară se seamănă în august-septembrie pentru a fi recoltate în aprilie-mai. Ele cresc în soluri reci, destul de grele și calcaroase. De asemenea, puteți pune în pământ plante tinere cumpărate din magazin. Au nevoie de un sol suficient de bogat în azot, dar al cărui gunoi de grajd nu este recent. Pot fi instalate după o cultură de leguminoase (fasole).
Semănați cât mai ușor în brazde distanțate la 10 cm, apoi acoperiți cu 1 cm de pământ, tamponând ferm.- Păstrează solul umed.
- Putem efectua primavara o simpla rarire astfel incat sa distantam varza la 30 cm. A doua metodă constă în efectuarea unui prim transplant când varza are 2 sau 3 frunze, îngropând bine tulpina până la primele frunze. 8 până la 10 săptămâni mai târziu, când mugurii au dezvoltat 5 până la 6 frunze, transplantați-le la locul lor final.
Cele mai potrivite soiuri pentru iernare sunt „Roi des Milans” (varză Savoy), „Foarte devreme din Louviers”, „Bacalan timpuriu” (varză cu cap)
Sfat inteligent
Pentru a evita viermele mic de varză (omida verde comună la sfârșitul verii și nu foarte vizibilă!), puneți pe varză frunze de roșii.
5 - Semănați gunoi de grajd verde
Loturile goale au tot interesul să fie semănate pentru a menține acoperirea vegetală pe timpul iernii, principiu al permaculturii. Acest lucru limitează eroziunea și îngroparea plantei primăvara servește ca gunoi de grajd verde.
Muștarul alb se seamănă până în septembrie după o cultură de leguminoase (mazăre, fasole, fasole). Dezinfectează solul împotriva nematodelor și previne creșterea buruienilor.- Trifoiul este recomandat după cultivarea cruciferelor (varză, napi, ridichi). Crește rapid și se adaptează tuturor solurilor. De asemenea, este folosit ca furaj. Este un fixator de azot în aer.
- Phacelia înăbușă destul de eficient cârtănița și alte buruieni. Florile sale frumoase de culoare albastră sunt apreciate de apicultori primăvara. Ajută la lupta împotriva leșierii sărurilor minerale și la curățarea solului, în special de nematozi.
Eva Deuffic
