Supa de dovlecei este, fără îndoială, una dintre preferatele tuturor și sigur o merită!
Înfrumusețată cu o mică vacă care râde, va încânta tinerii și bătrânii!
Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:
Puteți face mai mult și puteți păstra supa la frigider, se va păstra câteva zile fără probleme.
- 1 kg de dovlecei
- 1 ceapa mare
- 2 porții de vacă care râde
- 1 buton mare de unt
- 1/2 litru de apă
- Sare si piper
Rețeta supei de dovlecei este atât ușoară, cât și rapidă și are și avantajul de a putea păstra câteva zile la frigider.
- Începeți prin spălare și apoi curățați dovleceii, lăsând jumătate din piele
- Curățați ceapa
- Tăiați dovleceii și ceapa în bucăți mari
- Topeste untul intr-o craticioara si rumeneste ceapa
- Adăugați dovleceii apoi acoperiți cu apă
- Lăsați pielea 20 min
- Când toate legumele sunt fragede, amestecați totul
- Adăugați cele 2 porții de vacă care râde
- Se amestecă din nou, pentru a avea un amestec neted și omogen
- Sare piper
Această rețetă pentru dovlecei și supă de vacă râzând este foarte atrăgătoare pentru copiii cărora nu le place supa.
Când sunteți gata de servire, este posibil să adăugați un buton de cremă grea pentru a face supa și mai fină …
Bucura-te de masa ta !