Cultivarea mentei este ușoară și chiar ideală pentru cei cărora le place să aromeze și să gătească cu mentă!
În rezumat, ceea ce trebuie să știți:
Nume: Mentha
Familia: Lamiaceae Tip: Plantă aromatică
Înălțime: 20 până la 60 cm
Expunere: însorită, umbră parțială Sol: ușor, bine drenat
Recolta: mai până în octombrie
Uită să cumperi menta în pliculețe care durează doar câteva zile și optează pentru cules după nevoile tale.
Redescoperiți adevărata aromă a mentei de grădină!
Plantarea mentei
Mentă în pământ:
Dacă îți cumperi menta direct într-un ghiveci, plantează-o în pământ din aprilie.
Mentei îi place solul rece.- Se teme de secetă.
- Apreciază o expunere cu umbră parțială, acolo se dezvoltă cel mai mult.
- Pentru a preveni invadarea întregului pat sau grădina de legume, se recomandă să-l plantezi într-un ghiveci mare îngropat.
Sezonul de mentă:
Nu există într-adevăr un sezon mai bun pentru a cultiva menta. Cu toate acestea, trebuie să dispară în lunile de iarnă pentru a reapărea primăvara.
Cultivarea sa se va face, prin urmare, cel mai adesea din aprilie până în septembrie-octombrie în aer liber sau în interior.
Mentă la interior:
De asemenea, îl puteți lăsa în ghiveciul original pentru o perioadă de timp pentru a fi folosit în interior sau pe balcon vara.
Această plantă este într-adevăr perfect potrivită pentru cultivarea în interior sau pe balcon, într-un ghiveci sau într-o jardinieră.
Alegeți un loc luminos, dar fără lumina directă a soarelui, de exemplu marginea unei ferestre.
- Aveți grijă să-l udați în mod regulat pentru ca solul să nu se usuce.
- Fertilizează solul pentru o producție mai bună.
Mentă într-o oală
Este foarte posibil să-ți crești menta într-un ghiveci în interiorul casei tale, pe un balcon sau pe terasă. Puterea puternică a mirosului oferă și avantajul de a emana un miros plăcut pe o terasă sau în interiorul casei dvs.
Menta la ghiveci ajută, de asemenea, la prevenirea răspândirii prea repede a mentei.
Puteți într-adevăr să îngropați o oală în pământ care împiedică menta să devină invazivă în timp ce vă bucurați de prospețimea pământului.
Recolta de mentă
Puteți culege frunze de mentă în timpul primăverii și verii, după cum este necesar.
Alegeți de preferință cele mai importante frunze tăind tulpina completă pentru a promova nașterea de lăstari noi.
Cel mai bine este să culegeți menta dimineața înainte ca soarele să modifice calitatea aromatică a frunzelor.
Cu cât udați mai mult, cu atât recolta va fi mai abundentă.
Conservarea mentei:
Menta nu se păstrează mult când este cules.
Cel mai bun lucru este să păstrezi tulpinile complete cu frunzele într-un pahar cu apă, departe de soare.
Puteți păstra și menta la frigider, cel mult câteva zile. Pentru aceasta,
- Spălați cearșafurile în apă rece.
- Scurgeți-le ușor și puneți-le imediat pe prosoape de hârtie.
- Închide hârtia peste mentă astfel încât să acopere toate frunzele
- Pune frunzele învelite în hârtie ușor umedă la frigider.
Să știi despre menta
Menta îmbunătățește majoritatea mâncărurilor, salatelor de fructe și sosurilor, dar este cunoscută și pentru aromatizarea anumitor băuturi, în special ceai sau mojito.
Cultura sa este relativ ușoară atunci când anumite reguli sunt bine respectate.
Locație însorită sau parțial umbrită, dar niciodată fierbinte- Pământ încă umed
- Fertilizarea din mai până în august.
Există 25 de specii de mentă, cea mai cunoscută este mentha spicata. Rețineți că majoritatea sunt destul de invazive și creșterea în ghivece sau jardiniere le împiedică să invadeze întreaga grădină.
Mentă de căpșuni, o varietate delicioasă
Descoperiți menta de căpșuni, o varietate delicios de parfumată, cu aromă de căpșuni.
În acest videoclip despre mentă, veți găsi sfaturile producătorului despre cum să o creșteți bine, utilizarea lui în bucătărie și sfaturile sale inteligente!
Descoperiți și:
- Menta de apă: mai puțin cunoscută, dar la fel de parfumată
- Menta de ananas: frumos pestriță
Sfat inteligent
Menta este greu de înghețat și tinde să se întunece. Preferă utilizarea proaspătă sau uscată știind că menta proaspătă va fi întotdeauna mai aromată.
Citește și despre plante aromatice:
- Elsholtzia stauntonii: tree mint
- Toate plantele aromatice: sfaturi, cultivare, întreținere