Ușor și rapid de făcut, această rețetă pentru rachete Langres cu somon afumat este o combinație excelentă de brânză de calitate și somon afumat.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 200 g Langres (bine maturat)
- 200 g somon afumat cubulete
- 10 cl de smântână proaspătă
- 1 lingură de arpagic
- Sare piper
Rilete Langres cu somon afumat
> Spălați și tocați mărunt arpagicul.
> Într-un bol de salată, zdrobește langrele cu o furculiță. Sezon.
> Adăugați somonul, arpagicul și smântâna. Se amestecă ușor. Se servește cu pâine de țară prăjită.
Sfat : puteți înlocui brânza Langres cu Reblochon (foarte cremos)