Plantă erbacee numită și „fără măgar” sau „fără cal” în legătură cu forma copitei frunzelor sale, piciorul crește în colonii foarte mari pe versanți abrupți expuși alunecărilor de teren sau alunecărilor de teren, pe uscat umed și necultivat, unde solul a fost proaspăt întors.
În timp ce crește, piciorul ocupă tot spațiul cu frunzele sale care acoperă solul, inhibând dezvoltarea altor specii din jurul lor.
O plantă perenă cu rizomi, „pasul măgarului” este cultivată ca plantă alimentară , ornamentală și, de asemenea, medicinală .
În rândurile următoare, vom discuta pe scurt câteva aspecte legate de virtuțile și beneficiile acestei plante. Dar cei care ne vor atrage atenția în mod special vor fi cei benefici pentru sănătate . Care sunt aceste virtuți? Ce afecțiuni tratează această plantă? Care sunt utilizările și dozele recomandate?
Iată ce trebuie să știți …
Coltsfoot: pentru înregistrare
Etimologic , denumirea acestei plante provine din latină provine din latinescul „ tussis ” care înseamnă „ tuse ” și din „ agere ” care înseamnă „a vâna ”. Pe scurt, numele său își are rădăcinile în latinescul „ tussilago ” traducând „care vânează, care acționează asupra tusei”.
Această virtute principală i-a adus numele de „inhibitor de tuse” sau „plantă de tuse” și mărturisește clar utilizarea sa la scară tradițională.
Aparținând familiei Asteraceae (Compositae), stâlpul este una dintre cele patru plante cu flori cele mai recomandate în medicina pe bază de plante .
Dezvoltarea acestei plante este foarte specială deoarece, diferit de alte plante, prezintă 2 faze de creștere inversate, inclusiv: dezvoltarea timpurie a florii (primăvara), apoi, odată ofilită, cea a frunzei.
Timp de 2 milenii, această plantă a fost puternic recomandată în medicina tradițională ca antitusiv , pe continentul european și pe cel al Asiei.
Multă vreme, terapeuții au sfătuit pacienții care suferă de nazofaringită , astm sau răceli să fumeze frunze de picior ca tutunul .
Spre sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea, practicienii europeni credeau că această plantă va avea proprietăți antibiotice și antiinflamatorii.
În China, unde crește în văi și munți, florile de picior - cunoscute pentru efectul lor expectorant și de suprimare a tusei - au fost amestecate cu miere pentru a trata tusea.
Dar, în zilele noastre, ce este mai exact?
Proprietățile medicinale ale piciorului
Floarea de podbal, această plantă conține:
> zinc,
> vitamina C,
> 10% din substanțe naturale fenolice (sau taninuri) care pot stimula producția de proteine,
> flavonoide constituind o sursă importantă de antioxidanți în dieta noastră,
> aproximativ 8% din mucilagiu care este o substanță vegetală utilizată ca aditivi alimentari sub formă de fibre,
> tussilagona (un ester sesquiterpenic) și alte substanțe cunoscute ca fiind toxice datorită prezenței alcaloizilor pirrolizidinici care au fost detectați în ea.
În ceea ce privește frunzele , acestea conțin:
- inulină,
- un ulei esențial
- o substanță antibiotică
- săruri minerale (K, Mg, Ca, Si, Fe, P, Na, S)
- vitamina C,
- o rășină,
- tanin,
- 6-10% din mucilagiu,
- azotat de potasiu,
și în cele din urmă, așa-numitele substanțe toxice , inclusiv alcaloizi pirrolizidinici.
Virtuți și beneficii ale Coltsfoot
> Tulissage: o plantă pentru fumat!
Considerat un medicament pentru substituția în tutun , piciorul de mânz poate fi fumat. Prin urmare, este recomandabil - după stivuire și uscare - să lăsați frunzele acestui ferment peren. Apoi, în cantități egale, amestecați aceste frunze cu cele de miros mirositor și castan de cal, apoi în apă îndulcită cu miere, lăsați totul să macereze.
Odată obținut rezultatul, lăsați-i să se usuce din nou înainte de a le amesteca din nou cu tutun și de a le fuma. Acest tratament ar fi recomandat astmaticilor și predispus la răceli , catar și alte boli pulmonare .
> Alte virtuți terapeutice
Folosirea de podbal frunzelor este indicat pentru tratamentul afecțiunilor respiratorii cum incluzând răceli, bronșită, traheită și tuse alergice si atacuri de astm.
Adevărat emolient , expectorant , supresor pentru tuse și înmuiere , frunzele și florile de picior sunt recomandate sub formă de sirop sau infuzie pentru ameliorarea afecțiunilor menționate mai sus.
Sub formă de tinctură mamă , florile de picior sunt de asemenea eficiente în tratarea bolilor pectorale și a bronșitei .
În ceea ce privește tinctura mamă de frunze , pe de altă parte, este recomandată intern pentru ameliorarea diareei .
Ca o cataplasmă pentru cale externă , folosim frunzele de picior (înmuiate peste noapte în apă sau proaspete) pentru a trata arsurile , abcesele care se vindecă lent, tumorile sau chisturile externe și entorse .
> Preparare și dozaje
În general, pentru prepararea unei infuzii de picior, se recomandă măsurarea a 1 linguriță de picior pentru a se turna într-o cană cu apă clocotită. Apoi, pentru un efect mai bun, lăsați-l să stea 10 minute și îndulciți-l cu puțină miere .
De o eficacitate deosebită în ameliorarea (și nu tratarea) tusei cronice , o ceașcă de infuzie de frunze de picior trebuie luată dimineața la trezire (când tuse este puternică), apoi o doză identică la culcare.
Pentru poate lua până la 3 sau 4 căni pe zi, după caz.
Pe de altă parte, pentru ameliorarea hiperhidrozei picioarelor , se recomandă fierberea timp de 10 minute, 1 mână de frunze de picior în 1 L de apă. Lăsați să stea și, odată răcit, faceți o baie de picioare .
Rețineți că, în Franța și China, preferăm o infuzie din flori de picior, spre deosebire de Statele Unite, unde au ales un ceai de plante din frunze de picior pentru bogăția lor în ingrediente active.
Virtuțile lui Coltsfoot în gastronomie
Florile de picior sunt comestibile fierte sau crude (în salată ). În ceea ce privește frunzele , acestea sunt consumate foarte tinere și crude .
În ceea ce privește cenușa (cernută) a frunzelor de picior uscate, acestea sunt folosite ca mirodenii la gătit și pot fi înlocuite cu sare , în special pentru subiecții supuși unei diete fără sare .
Sfaturi practice despre picior
Se recomandă recoltarea florilor de picior de îndată ce clocesc, deoarece, odată deschise, „își coacă fructele când se usucă”. Uscarea lor trebuie făcută rapid într-un loc uscat și ventilat.
Plantă care crește pe marginile umede ale pădurii, terasamente, maluri, poteci, câmpuri și terenuri în barbă, cuprinde senkirkin (un alcaloid de pirolizidină) în doze mici, dar toxice pentru celula hepatică.
Potrivit unor specialiști, această sumă ar fi „sigură”. Cu toate acestea, cel mai bine este să se evite supra-tratament și pe o durată lungă .
NB : podbal nu este recomandat pentru copii sub vârsta de șase ani, subiecții care suferă de boli de ficat și de femeile gravide .
Dacă aveți dubii, solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al unui specialist (medicină pe bază de plante).