Păpădia (Taraxacum officinale) este o plantă perenă fără tulpină, care este foarte comună în pajiști și pășuni.
Originară din Europa, păpădia este răspândită în zonele temperate calde ale emisferei nordice și este cunoscută pentru numeroasele sale beneficii și virtuți pentru sănătate.
- Grădinărit: creșterea păpădiei
- Descoperiți: jeleu de păpădie
- Informații: păpădie, nu doar o buruiană
Păpădie și beneficiile sale pentru sănătate
- Păpădia crudă este bogată în vitamina A, vitaminele B6 și B9 și vitamina C, ceea ce o face o legumă care întărește sistemul imunitar, ajută organismul nostru să lupte împotriva bacteriilor și toxinelor, ar putea reduce riscul de boli cardiovasculare și anumite cancere, întărește pielea, țesuturile și oasele.
- Sursa de fier si potasiu, papadia actioneaza asupra echilibrului sistemului nervos si al functiilor noastre musculare. Ajută la combaterea oboselii.
Foarte bogata in polifenoli (este leguma care contine cel mai mult), papadia este un excelent antioxidant, un aliat impotriva imbatranirii in organism.
- Antiinflamatoare si diuretica, papadia faciliteaza eliminarea toxinelor de origine infectioasa, alimentara si de mediu. De asemenea, ajută la tratarea hipertensiunii arteriale.
- Excelent purificator natural, această plantă reglează funcțiile intestinale. Papadia are o actiune suverana asupra digestiilor dificile si problemelor de constipatie. De asemenea, luptă împotriva excesului de colesterol.
- Păpădia stimulează vezica biliară și acționează asupra ficatului. Este recomandat în tratamentul insuficienței hepatice, al crizelor hepatice dureroase și al icterului.
- Un tonic puternic și „curățător” al ficatului și al sângelui, sucul de păpădie este uneori recomandat ca remediu pentru a stimula organismul la ritmul de câteva căni pe zi timp de o săptămână.
- Are virtuți împotriva reumatismului, artritei și osteoartritei.
- Păpădia este recomandată în tratamentul eczemelor, psoriazisului și altor manifestări ale pielii. Decoctul de rădăcini de păpădie curăță impuritățile de pe piele și permite fetei să-și recapete strălucirea.
Descoperă și: Top 5 plante care te ajută să slăbești
Crește păpădie pentru beneficiile sale
- Păpădia crește ușor aproape oriunde, dar îi place soarele direct și solul bogat și răcoros. Se adaptează bine solurilor argiloase, puternice și compacte.
- Dacă nu planificați un consum regulat de păpădie, le puteți recolta pe cele care cresc în mod natural în grădina sau pajiștile dvs., asigurându-vă că nu sunt tratate cu pesticide.
Păpădie în bucătărie pentru beneficiile sale
Frunzele tinere de păpădie pot fi consumate crude în salate sau gătite.
Nu ezitați să combinați păpădia cu ouă și bacon pentru a face o salată completă și delicioasă.
Aportul nutrițional
Păpădia furnizează în medie 50 kcal/100 g. Bogat în vitamine și minerale, este tonic, diuretic și purificator.
- Grădinărit: creșterea bine a păpădiei
