Când vorbim despre „ phytophthora ”, nu vorbim despre o singură boală . De fapt, termenul grupează multe fitopatologii cu consecințe mai mult sau mai puțin importante (putregaiul coroanei, mucegaiul, boala cernelii etc.). Prin urmare, este mai corect să vorbim despre „fitoftora”.
Din fericire, simptomele , mijloacele de prevenire și control sunt destul de similare între diferitele boli. Urmați ghidul nostru pentru a afla mai multe despre fitoftora.
- Informații generale despre fitofora
- Biologie
- Plantele în cauză
- Condițiile aparițiilor
- Simptome
- Rădăcină și picior
- Frunziş
- tijă
- Prevenirea
- Lupte și tratamente
Informații generale despre fitofora
Biologie și propagare:
Phytophthoras sunt ciuperci din familia Oomycetes. Prin urmare, acestea sunt la originea așa-numitelor boli fungice. Etimologia cuvântului provine din grecescul "fito" care înseamnă "plantă, legumă" și din "phtora" care poate fi tradus prin "distrug".
Contaminarea și răspândirea bolii are loc prin „semințe” de ciuperci numite spori sau zoospori (spori mobili). Odată ajunși în sol, pot fi depozitați mulți ani în așteptarea unei noi gazde.
Unele specii precum P. citricola atacă în principal sistemul radicular. Cu toate acestea, ele pot afecta frunzele dacă sporii sau solul contaminat se așează acolo.
Ce plante sunt în cauză? :
Există peste o sută de specii diferite de fitoftora. Unele afectează doar o anumită gazdă :
- Phytophthora phaseoli care este mucegaiul pufos de fasole;
- Phytophthora infestans care corespunde bătăii târzii a Solanaceae (cum ar fi roșiile);
- Phytophthora fragariae numită și „stea roșie” și care atacă căpșunile;
- etc.
Pe de altă parte, alte specii au un câmp de acțiune mult mai larg: se spune că sunt polifage . Cele care afectează în general ornamentele sunt:
- Phytophthora cryptogea;
- Phytophthora cinnamomi, responsabilă de cerneala de stejar sau castan;
- Phytophthora citricola;
- Phytophthora cactorum, responsabilă de putregaiul amar sau putregaiul pielii pe fructe precum mere sau căpșuni;
- Phytophthora cambivora.
Phytophthoras poate ataca toate tipurile de plante: legume, plante perene, arbuști, copaci etc.
Notă importantă: Phytophthora ramorum este o specie deosebit de virulentă . Mult timp limitat la Statele Unite și Marea Britanie, a apărut pentru prima dată în Franța la începutul anilor 2000. Primii subiecți afectați au fost viburnul și rododendronii. Cu toate acestea, din 2017 leustele au fost contaminate, iar zada japoneză nu este recomandată nici pentru plantare.
Aflați mai multe despre P. ramorum:
- Articol de la Ministerul Agriculturii
Condiții de apariție:
Există multe situații care facilitează apariția fitopatologiilor în general și a fitoftorelor în special:
- Plantele sunt, de asemenea, supuse stresului (lipsa apei sau dimpotrivă în caz de supraabundență, exces de azot etc.). Acest stres slăbește plantele și astfel le face mult mai vulnerabile la atac.
- Cultivarea culturilor care sunt prea apropiate unul de altul , nu numai că promovează apariția ciupercilor (umiditate crescută, aerare slabă), dar , de asemenea , răspândirea bolilor prin contact simplu.
- Solul argilă și adesea numit „sol grele“ compact, retine usor apa. În unele situații, acest lucru este un lucru bun, dar când vine vorba de fitoftora, apa stătătoare este un teren de dezvoltare foarte favorabil.
Simptome legate de fitoftora
Phytophthoras poate ataca toate părțile unei plante; de la rădăcini la frunze la tulpini .
Rădăcinile și bazele tulpinilor (piciorului):
De regulă, rădăcinile și baza plantei (coroana) sunt cel mai adesea afectate de fitoftora. Acest lucru are ca rezultat putrezirea sistemului radicular, decolorarea acestuia și absența rădăcinilor ( rădăcini mici hrănitoare).
Când coroana este atinsă și planta moare, este posibil să vedeți zona de atac care este situată chiar deasupra nivelului solului. Este recunoscut rapid, deoarece este situat la granița dintre partea sănătoasă din partea de sus și partea afectată de sub care prezintă o culoare maro sau maro-roșcat .
Frunziş:
Când simptomele sunt vizibile pe frunze (ofilire, revenire), înseamnă că partea rădăcinii este deja bine afectată sau că piciorul este invadat. Planta este apoi incapabilă să sintetizeze clorofila din cauza lipsei de apă și substanțe nutritive.
Unele specii de phytophthora pot infecta direct frunzele fără a trece prin rădăcini. Principalul simptom este apariția petelor frunzei de culoare maro închis până la negru, cu o textură umedă. Boala se răspândește apoi prin lama frunzelor, ajungând la pețiol și apoi la tulpină.
Tulpina:
La fel ca frunzele, alte specii de phytophthora pot viza direct tulpini . Apoi provoacă leziuni maronii până la negre . Consecința directă este ofilirea și revenirea frunzelor deasupra leziunilor. Pe de altă parte, partea plantei situată sub leziune rămâne sănătoasă (rădăcini și coroană incluse).
Preveniți apariția unui phytophthora
Pentru a limita riscurile apariției unui phytophthora, este suficient să urmați câteva reguli:
- Zoosporii având particularitatea de a se deplasa în apa solului, este necesar să se limiteze culturile în sol greu (argilos) sau slab drenat. Stagnarea apei este apoi propice răspândirii bolii. Dacă este necesar, ușurați-vă solul încorporând nisip.
- Deși spațiu plantele și culturile . Acest lucru va preveni crearea unor condiții favorabile bolii și va limita riscul de contagiune în cazul apariției acesteia.
- Apă pe picioare și nu prin stropire pe frunziș.
- Dezinfectați- vă instrumentele după fiecare lucrare. Igiena este importantă, chiar și în mediul horticol. De asemenea, puteți trata borcane sau tăvi pe care le reutilizați în timpul repotării cu un dezinfectant.
- După o achiziție, inspectați plantele și nu ezitați să le puneți în carantină înainte de a le planta în grădina dvs. sau în zona de legume.
- Când vă răspândiți plantele (prin împărțire, butași, stratificare etc.), asigurați-vă că utilizați plante sănătoase . În caz de butași, luați butași departe de pământ.
- În grădina de legume, diversificați-vă culturile și păstrați speciile sensibile la distanță una de alta. La fel, rotiți-vă culturile în fiecare an.
Control și tratament
În ciuda tuturor măsurilor de precauție luate, plantele dvs. pot fi încă atacate de un phytophthora. În acest caz, este imperativ să curățați zona prin colectarea tuturor elementelor infectate (frunze, tulpini, rădăcini) și arderea lor .
Ultimul pas este tratarea subiecților contaminați. Pentru aceasta, există unele mijloace de luptă care nu vor fi aceleași în funcție de părțile afectate.
Frunziş:
Aceasta este poate cea mai ușoară situație de gestionat. De fapt, fitofora care atacă frunzele sunt, de cele mai multe ori, responsabile de mucegaiul pufos. Pentru a-l trata, tot ce trebuie să faceți este să obțineți amestecul Bordeaux și să-l stropiți pe subiecții afectați, urmând instrucțiunile de utilizare furnizate de producător.
Sol, rădăcină:
Fitoftorele telurice, care evoluează în sol și atacă rădăcinile, nu sunt ușor de tratat . Cel mai bun mod de a le preveni și de a lupta în cazul unui atac este să vă rotiți culturile, alegând specii cu susceptibilitate mică sau deloc la ciupercă.
Cu toate acestea, unele fungicide pot fi utilizate, cum ar fi fosetil-Al (fosetil aluminiu), comercializat sub denumirea de Aliette . Tratamentul este atât preventiv, cât și curativ și poate fi utilizat pe multe culturi (legume și pomi fructiferi). Este un așa-numit produs „ sistemic ”, adică pătrunde în organismul plantei pentru a lupta împotriva bolii. Este atât descendent sistemic (acțiune asupra rădăcinilor), cât și ascendent (acțiune asupra frunzelor).
Se pot utiliza și alte produse pe bază de mancozeb sau dimetomorf .
Pentru toți apărătorii agriculturii organice, să știți că, din păcate, în prezent, nu există soluții curative naturale la fitoftora. Cu toate acestea, se efectuează studii pentru a determina eficacitatea agenților de control biologic (BCA) în lupta împotriva Oomycetes, cum ar fi phytophthora (1).
Reguli de securitate:
Atunci când utilizați produse fitosanitare pentru a lupta împotriva atacului unui phytophthora, este esențial să vă protejați bine și să respectați recomandările producătorului. Dacă este necesar și în caz de dubii, nu ezitați să consultați fișele cu date de securitate (SDS) pe care producătorii trebuie să le pună la dispoziție gratuit pe site-ul lor web.
Surse: (1) Teza lui M. Manasfi Youssef despre „Controlul agenților patogeni de la sol în contexte horticole: cazul Choisya ternata / Phytophthora spp. Pathosystem. »P. 66