Mâncatul pe carnea suculentă și parfumată a unei roșii pe care ați crescut-o este la îndemâna dvs. dacă aveți spațiu în grădina de bucătărie.
Există o foarte mare varietate de roșii, diferite forme, culori și arome. Nu vă privați de plăcerea salatelor multicolore: plantați mai multe specii în grădină!
Toți au același gust pentru soare și pentru un sol bogat, deoarece roșiile sunt fructe lacome. Rezervați pentru ei cea mai bună zonă expusă a grădinii de legume, pe care o veți îmbogăți înainte de plantare cu o doză bună de compost.
Așezarea roșiilor
Fie că ați ales să vă creșteți plantele prin răsaduri, fie că optați pentru plante în ghivece, stabilirea în grădină se va face doar la jumătatea lunii mai, după faimoșii Sfinți de gheață, care marchează sfârșitul riscului de îngheț.
Îngropați fundul tulpinilor pe câțiva centimetri pentru a promova recuperarea și instalați mizele. Se recomandă spațierea plantelor la 50 cm distanță și lăsarea unui metru între fiecare rând.
Acoperiți-vă scândurile cu mulci grele. În timpul creșterii lor, va trebui să instruiți plantele și să le „ciupiți”, adică să îndepărtați anumite lăstari laterali, „lacomii”, pentru a promova dezvoltarea fructelor.
Soiuri de roșii
Printre cele mai gustoase și mai productive soiuri le găsim
> „Ananas” , cu fructe dulci portocalii; > Tomate din ananas în creștere
> "Rose de Berne" , nu foarte sensibil la mucegai sau
> „Rusul” , cu fructe mari, parfumate.
> Negrul Crimeii, rochie neagră
Nu mai vorbim de roșiile cherry, delicioase ca aperitiv și ușor de cultivat în ghivece pe balcon.
Optează pentru clasicul „Cireș roșu” sau, pentru a varia culorile, cultivă delicioasele „Cireș negru” și „Struguri verzi” .
Udarea roșiilor
Vara, udați-vă plantele de roșii cu generozitate (numărați doi până la trei litri de apă pe plantă) o dată pe săptămână, de două ori dacă vremea este uscată.
Aveți grijă să nu udați frunzele, deoarece aceasta favorizează dezvoltarea bolilor. În caz de mucegai, rupeți frunzele contaminate și, dacă vremea rămâne ploioasă, adăugați-vă plantele într-un tunel sau cadru.
Opriți udarea când fructele devin roșii, pentru a le spori aroma pe farfurie.
LH