Urzica sau Urtica dioica este o planta perena originara din Eurasia si se gaseste astazi in toate zonele temperate ale globului.
Această buruiană (bună) are multe virtuți și proprietăți care acționează asupra întregului metabolism.
- Grădinărit : fabricarea gunoiului de grajd
- Gătit : rețetă de supă de urzică
Urzica și beneficiile sale pentru sănătate
- Urzica este diuretică și depurativă . Frunzele de urzică sunt folosite pentru a preveni formarea pietrelor la rinichi.
- Sursă de proteine , vitamine și minerale , urzica revitalizează și face minuni sub formă de infuzie (50 g de frunze pe litru de apă fierbinte) în cazul unei scăderi a tonusului sau a lipsei de fier .
- Ajută la combaterea acneei moderate și a anumitor dermatoze încăpățânate, cum ar fi eczeme , psoriazis și răni .
- Antiinflamatorii , analgezice și antimicrobiene , frunzele de urzică sunt foarte eficiente în tratamentul durerilor reumatice , artritei și osteoartritei și în cazurile de inflamație a tractului urinar .
- Urzica crește volumul și fluxul de urină și reduce reziduurile post-golire. Ar avea acțiuni benefice în cazurile de hiperplazie benignă de prostată.
- Antianemic , hepatoprotector și antioxidant , urzica ajută la combaterea hemoragiilor ( perioade grele , sângerări nazale etc.).
- În uz extern , urzica oferă proprietăți astringente și vindecătoare .
- Urzica se găsește în compoziția multor loțiuni de păr, deoarece crește și părul ! Întărește pielea capului, îl curăță și luptă cu mătreața.
Urzică în creștere pentru beneficiile sale
- Urzica crește foarte ușor atunci când este expusă la umbră parțială și în sol bogat în azot .
- Feriți-vă de melci și melci care vă pot pradă urzicile.
- Nu este nevoie să încercați să crească urzica într-o oală , este absolut ineficientă.
- Grădinărit : fabricarea gunoiului de grajd
Urzica la gătit pentru beneficiile sale
- Urzica poate fi consumată crudă sau gătită , ca spanacul. Alegeți frunzele foarte tinere care își vor pierde proprietățile usturătoare după ce vor fi înmuiate în apă timp de zece minute.
- Virtutile sale nutritive fac din urzica un aliment foarte revitalizant, de preferat spanacului, deoarece nu contine oxalati.
Beneficiile nutriționale ale urzicii
80 kcal / 100 g. Urzica este cea mai bogată legumă verde în proteine . Diuretic, anti-anemic, urzica conține săruri anorganice , de provitamina A , fier si vitamina C .
- Gătit : rețetă de supă de urzică